笔下文学

第117章（第1页）

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叶壮原本还憋着眼泪不道歉，听见他这话顿时绷不住，嘴里的话混了眼泪含糊不清，但仔细辨认还是能听出他是在道歉。

秦时予上去把人拉起来：“别哭了，以后做个好孩子。”

属实有了小大人的稳重。

这事儿暂且落下了帷幕，已经耽误人家吃饭了，叶家兄弟没有多留，大的牵着小的离开了院子。叶壮还在抽搭，又回头看了一眼秦时予，他大哥正摸他的脑袋。鼻子又一酸，他牵着自家大哥的手，小心翼翼问他可会讨厌自己，会不会不要自己。

叶实一怔，摸他头说不会。

叶壮抹着眼泪，开口连声音都听不清，“那你能不能把我带在身边，阿奶年纪大了，她都听不清我说话，每次我回家都没人说得上话。”

这话说得叶实双眼泛酸嗓子发紧，一时之间竟不敢看弟弟。他自觉自己对弟弟亏欠太多，然而却不知如何弥补，缓了缓才捏着他的脸，“等哥哥在镇子里赚了钱，买了宅子就把你和阿奶一块接过去。”

他像从前那样把叶壮扛坐在肩头，肩上的小孩哭着打了个嗝，将两人都逗笑了。叶实忽而惊觉自己已经很久没这样抱过弟弟，他重了不少，也更高了。

即便如此，叶实的步子也和从前一样稳，甚至还能跑起来，把人逗得哇哇叫。

他缓缓慢下步子，不让肩上的人瞧见眼角的泪花，就这样一步一步朝家迈去。

“有哥在，你永远不会没有家。”

至于叶实叶壮这两兄弟的事，叶澜还是后头从李寡妇那了解到的更多。现如今只觉得解决一事心头轻松，终于能专注捣鼓这顿午饭。

先把泡了一个时辰的黄豆捞出来沥干水分，接着开始做红薯粉。

装了淀粉的木盆盖上一块布，研磨的时候就不至于漫天浮粉，叶澜先舀出一小碗勾芡，剩下的叫秦铮继续弄。

锅里烧水，等水开的时候在碗里倒上些温水，把粉全部搅和开，直到里面不剩粉疙瘩，而后倒入锅里。左手保持一定的倾斜，粉浆成一条手指般粗细的小蛇钻进水里，在锅铲的不断搅动下变成了缎带。

火舌舔舐着锅底，不断上升的温度叫水连着粉都难捱，边缘逐渐变得透明，原本轻柔的水变得粘稠，抱团黏在铲子上，想分开都费力。

边上的月姐儿踮起脚朝里头瞧了一眼，立刻咧开嘴角笑道，“好大一坨鼻涕泡！”

予哥儿颇不认同：“鼻涕泡哪有这么多。”

还真是说不出什么文雅词来，一人一句“鼻涕泡”直把叶澜说的冒鸡皮疙瘩，笑着把两个小家伙赶走，“两只鼻涕虫快走开，一会儿真落下一滩到我锅里了。”

兄妹两嘻嘻哈哈跑开了，叶澜把勾好的芡舀出来，倒了些水把锅刷了，重新装上一锅满满的开始烧，又问秦铮的粉可磨好了。

“你瞧瞧可行吗？”

他把掩着的布拉下，里头的粉尘争先恐后往外钻。没什么颗粒了，叶澜点头说好，把芡倒进里头，叫秦铮来搅。

芡一倒进去就沾着粉不放，晃一晃盆一整坨都是雪白，瞧着就是软糯白胖的雪媚娘。

粉成了絮状，接下来的步骤就由叶澜来。她往上扯了扯衣袖，伸手揉捏，过程中往里加凉水和开，和揉面一样，只不过比面更软。揪一坨放在手里，面团能自然往下坠且不断就行。

“你把竹竿架起来，记得洗干净些。”

秦铮依言照做，叫两个孩子来帮手。先架起三根竹子，下端分开上头聚拢，用麻绳捆上几圈扎紧，立在原地不倒便可。另一边照做，而后洗干净另一根较细的，横着架在上边。

他做这些的时候锅里的水也已经烧开了，咕嘟咕嘟翻滚着，叫嚣着要把落进水里的都烫熟。叶澜把上次做好的漏勺取下，放了一团面在上边。

举高，握拳在上边敲打，面因着力不得不从孔缝中往下挤，冒出的头很粗，就这样让它掉进盆里，接着冒出来的粉条就粗细均匀了。以手作刀在中间快速挥一把，趁粉条还没落到地上赶紧挪到一旁的锅里。

开水能让面很快煮熟，一勺漏完就换下一勺，煮好的面成型之后用筷子挪到另一口凉水锅里。

这些不急着吃，稍微冷却之后捞出来，挂在竹竿上晒成粉干，想吃的时候泡上一把，煮熟了调上一碗蘸料就可以吃了。

最后一锅换了水，下下去的粉她没捞，直接放了一家人要吃的青菜焯水。而早就准备好的料也可以派上用场，锅里舀上两勺猪油，小火加热，加入泡好的黄豆炸一会儿。

坏就坏在水没完全晾干，油水不容，沉闷的一声“嘣”后立刻有油花炸出来，蹦在叶澜手上引发一阵灼烧感。

她还没有动作，秦铮已经先一步将人拉开了灶台前，将边上瓢里的凉水往她手上倒。就连予哥儿和月姐儿也从院子一角跑过来，三人将她团团围住，好似这油是把她的手给炸了去。

“没多大事，连泡都没起。”叶澜不甚在意，得亏没用大火炸，否则手上不会只红一块，其他地方会不会幸免于难也不一定。她见秦铮一直握着自己的手查看，还有闲心逗逗他，反手握住他的大掌，往里捏了捏。

见那红痕确实不重，别处也没有烫到，秦铮心里绷着的弦才松下来，顶了她的位置，“这活我来，你去边上歇着。”

得了他的话，叶澜心安理得到边上坐下看他动作。月姐儿扒在她腿上，还捧着她的手在吹气，“呼呼就不痛了！”

“是呢，得亏了我们家月姐儿呼的这两下。”