笔下文学

第98章（第1页）

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出去时没看见秦铮，门是开着的，不知道他去了哪里。雨已经小了很多，不过还在下，淅淅沥沥的没停过。她站在门槛上大致看了一眼，这次的篱笆很结实，受了这么久的风还伫立着没倒。

风大，她站了一会儿就觉得有些冷，哆嗦一下，搓着胳膊回了自己那屋。

予哥儿和月姐儿早就起了，不过下雨没地方可以去，就在床上待着挺好。叶澜进去的时候予哥儿正在挠月姐儿痒痒，两个人笑得前仰后翻，玩得可开心。

“今日不能出去，你们两个小鬼头得无聊坏吧。”

予哥儿扒到床沿，问她，“大哥今日不会出去了吧？我想让大哥给我做弹弓！下次雀儿再跑到院子里偷米吃我就用弹弓射它们！”

叶澜想了一下做弹弓的样子，右手肯定是要使上劲的，这样一来就会拉到肩，还是不可以的，“你大哥这几日干活肩疼，还是等他舒服一点再做。”

为数不多打发时间的事没了，兄妹两难免失落。叶澜也觉得干坐在屋子里太无趣了点，下雨天，想在别家小鬼头上找乐子的想法也被打散了，于是便提议今天在家里做些吃的。

能吃又能玩，两个小鬼头马不停蹄从床上翻了下来，连鞋都来不及穿好，趿拉着就往外边走。月姐儿动作慢，在后边直嚷着“哥哥等等我”，急得连眼泪都要飙出来。

“行了，这么急冲冲干什么，又不会把你们落下。”

话虽如此，但月姐儿这个哥哥的跟屁虫是一定要粘着他的。三个人挤着出了屋门，迎面碰上了从外边回来的秦铮。

他两边肩膀都湿了一块，头发上也有一层水汽。叶澜问他这是去了哪里，他便说把砍的柴挪了一下。

月姐儿仰着脑袋看大哥：“嫂嫂要做好吃的。”

“做什么吃的？”接的是月姐儿的话，秦铮回答时看向的却是叶澜。

“还不知，待会儿看看家里有什么吧。”

秦铮又问要不要用上石磨。只要会用到米面之类的东西就一定会用上这个东西，叶澜于是点头，又很快接着让他别动手，“那东西太重了，你等我一会儿。”说罢就赶紧去洗漱盘发。

说是“盘”，其实也就只是用簪子挽起来罢了，她弄好之后便和秦铮去抬石磨。昨日淋了一夜的雨，石磨上都是水，要先拆了晾一下才能用。

她叫秦铮用左手，但他不是左撇子，因此使力不似右手那样方便。出力的多是叶澜，这可把她累得不轻，腰险些就要折了。

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今日没什么活要做，干脆省了煮早饭这一道。弄完石磨她就开始在屋子里转悠，看看有什么能做什么吃的。玉米面已经吃腻了，暂时放在最后一位考虑。稻米还要用石臼捶打去糠，有些麻烦。她把屋里一角盖的一层稻草拨开，看见了里边的甘薯，决定做些红薯饼吃。

挑三根大的就行，她正挑选着，发现有些红薯已经被虫咬了。再把其他的也拿出来看看，这一番检查下来发现被咬的还不少，干脆把这些都挑出来磨成水浆取红薯粉。

一家人挤在房子里一根根检查，剩下的那些完好无损的要妥当放置才行，来年种薯还要做种子。随后将红薯搬到堂屋里，取了盆和擦子来。先全部洗干净，一股脑全都倒进大盆里，然后用笤帚搓。这笤帚是用竹枝做的，坚硬耐用，第一遍搓下来基本就没什么泥了。还不够，再换一次水重新搓一遍才算完事。此时薯皮也被搓去不少，做出来的淀粉更加白。

叶澜挑了三根好的削薯皮，刚削开就有牛奶一样的糖粉冒出，红薯糖粉粘在手上很黏，没过一会儿手上就一片粘腻，不过也不碍事，做些别的之后就会消失不见。她拿着削好皮的红薯从檐下冒着雨跑到灶房底下，切片生火，上锅蒸。

她忙活红薯饼的材料，秦铮就忙活制粉的过程。

红薯洗干净之后，哪里被虫蛀了一眼明了，他拿着刀，找准位置就将刀尖插进去，绕着豁口转一圈，被虫咬的地方就全都给削了下来，再对着缺口看一下里边还有没有黑的地方，有则继续，无则下一个。

叶澜那边的动作很快，跑回来就开始组装石磨。上边原先积的水早就倒了，剩下的水渍让风吹上一段时间就干得差不多。她又拿帕子仔细擦了一番，这才开始加糯米磨粉。

糯米是在镇上买的，只有两斤，这次她取了一半出来。一斤虽不多，但还是累手。不过弄累了就叫两个孩子玩一下，几人打打闹闹，这些粉也算是磨好了。

边上的秦铮也把擦子放在了盆上开始擦浆。擦子是锤打得极薄的铁片夹在两块木头之间制成的，上边用钉均匀敲出洞来，用凸起的那一面摩擦。擦子容易划伤手，擦薯时要很小心才是。

用的时候盆里要倒上些水，擦子上头也要洒一些。红薯一擦上去就碎了，白色的浆混着薯肉往下掉，觉得卡住了就舀点盆里的水往上头倒。最后剩的那一小块红薯直接用手磨容易伤到，就插上一根筷子尽量磨个干净。这些倒也磨得挺快，没一会儿盆里就满了，倒进桶里等着下一盆。

氛围极好，风吹来带来阵阵凉意。石磨的咕噜声和磨薯的嚓嚓声一块响，他不时抬头看一眼边上的三人，叶澜偶尔也会同他对上视线，然后叮嘱一句不要用右手。

昨晚都没怎么擦到他的伤处，估计还要再擦上两天的药酒才会好。

那边的红薯已经蒸好，已经能闻到红薯的香甜。叶澜叫予哥儿把火撤了，然后用炊帚把边边角角的粉全都扫了下来，这才打开蒸屉看红薯。