笔下文学

第二十三章 红薯丸子（第1页）

红薯还没蒸好，她就先翻找出来了家里仅有的一些面粉，顺便择菜。毕竟红薯丸子吃不饱人，家里两个大老爷们，估计也不是很喜欢吃甜食吧。所以她得准备一些饭菜，不能让他们吃不饱呀。

菜择好了，红薯也弄熟了。打开锅盖，一阵烟雾冒出之后就看到红薯熟的连皮肉外翻起来，里面黄黄的肉已经露了出来。

用筷子把红薯夹到盆里，再把它们的皮去掉，然后等着它凉一些，就直接上手把蒸熟的红薯碾成红薯泥，这简直不需要什么技巧。李潇潇捏着那些红薯泥，心里想起了自己的奶奶。她在做这个的时候，自己总是搬着个小板凳坐在她的身边——奶奶啊，我现在在这个世界活的很开心，如果你能知道就好了。

其实她心里并不伤感，因为奶奶已经去世很多年了，而她又在这个世界里找到了自己的爱人，只不过是有点遗憾，遗憾奶奶没有见过墨亦琛。

眼见着红薯泥捏的差不多了，再把刚刚找出的面粉倒进去。不知道为什么爷爷，竟然还在家里存了面粉，这是让她感到最意外和开心的。不过也幸好有这点面粉，要不然今天的红薯丸子可就泡汤了，面粉倒进去搅匀，再用力的揉搓好，把它当成面团用就行了。

揪下一小块，搓成小小的圆，放在准备好的碗里。这么一个一个地搓，等到墨亦琛回到家里的时候，李潇潇已经整整搓了两大碗丸子了。不过她的丸子搓得都十分小巧可爱，搓好了，就等着下锅了。

“潇潇，这些丸子要怎么弄啊？我来帮你吧。”墨亦琛看到李潇潇已经忙得满头大汗。厨房里又实在是闷热，他有些心疼，想要帮她做。

李潇潇闻言笑了笑，说道：“不用了，我来就行。你就等着吃饭吧，等会儿给你尝尝我做的这个小丸子，可好吃了，以前我奶奶会给我做。”

“好吧，那你小心点儿，别把油炸到手上。”

李潇潇点了点头，又洗了把手，就把锅烧热，把油倒下去。等着油开了，就开始炸丸子。放丸子的时候，需要很有技巧，直接扔下去，真的非常容易把油炸起来。热油滚烫，弄到手上和脸上都会受伤的。

所以要把丸子沿着锅边溜下去，一个一个地溜，不过不能全部弄下去，因为怕来不及，容易烧焦了。所以李潇潇都是五六个、五六个弄下去的。

先把眼前这五六个炸好，用筷子翻一番，看到这些红薯小丸子全炸得金黄了，就用笊篱把它们捞上来放到碗里晾着。接着再把下一批五六个红薯丸子放下去，同样这样炸。

厨房里确实热得很，李潇潇炸了两碗红薯丸子。就已经汗流浃背了，不过她还是很开心，能做自己喜欢吃的东西给喜欢的人，不是这世界上最幸福的事情了吗？

刚炸出来的红薯丸子金黄金黄的，闻起来味道香甜，放在碗里看着十分诱人。她挑了一个头一批炸好的丸子，咬一口下去，外皮酥脆、里面的馅儿又香又软，简直太好吃了。虽然没有奶奶做的好吃，但是比她在外面小吃店买的可就好吃多了。毕竟是自家种的红薯，货真价实，所以才味道这么好吧，

她满意极了，把红薯小丸子端到桌上，又炒两个青菜，就准备开饭了。

其实墨亦琛看着桌上炸得金黄的红薯丸子，早就想下手尝尝了，可是又见李潇潇还在炒菜，就还是按捺住了自己的心——他要和娘子一起吃饭。

等李潇潇说可以吃饭了，他就立马拿起筷子，先伸向了那个小红薯丸子，尝一口香甜软糯，加上红薯丸子正热着吃起来更有一股特别的香味。墨亦琛觉得非常好吃，他从没吃过这么好吃的甜点，嘴里嚼着丸子，话语不清晰的道：

“潇潇，这个好好吃哦。”

“你喜欢就太好啦。”原本李潇潇以为两个大男人，都不会喜欢这些甜点之类的吃的。没想到炸出来的红薯小丸子，倒是非常受他们的欢迎。

其实李潇潇不知道的是：爷爷家连糖都没有，说明糖在古代也是非常少的一种调料，甜品就更别说了。农家就没有什么甜品之说，顶多就是蒸个甜玉米。而且这个红薯放在地窖里久了，糖分非常高，不放糖，也特别的甜。

这一餐吃得心满意足，李潇潇又让爷爷下午别去农田里了，因为天气太热了。而她自己则端着另一碗丸子要出门去。

“潇潇，你去哪儿？我和你一起去吧。”

“阿琛，你别这么担心我好不好？我又不是小孩子，而且我这么聪明，谁能欺负得了我？”李潇潇捏了捏墨亦琛的脸，看着对方的俊脸被她捏得变形了，脸上的笑容就异常灿烂，“我这不是炸了些丸子，想给晓霞送送过去一些，让她也尝尝。”

“哦，好吧。那你快点回来，外面好热的。”

暑热的农村确实温度很高，李潇潇出门去，都是专挑有树荫的地方走。虽然她并没有去过方晓霞的家，还好原主的记忆里有这条路。

偶尔在路上遇见几个人，和她打招呼，她也就笑眯眯的应了。其实去方晓霞家，也正好能和这村里的人拉近一些关系，她会是他们在这个村里站稳脚的第一个基点。等李潇潇走到到方晓霞家门口，就见她家门正大开着，能看见里面，于是就直接走了进去，

“晓霞，你在吗？”

“哎——”方晓霞从厨房里出来，看见是李潇潇，脸上挂着热烈的笑容说道：“潇潇，大中午的过来做啥呢？”

“我炸了些丸子，想送过来给你们尝尝。”李潇潇端起自己手里的丸子示意到，“不是什么贵东西，就是红薯做的小玩意儿，猜你们没尝过，所以才送过来给你们尝个鲜儿。”

“潇潇，你真好，这都想着我们。快进来吧，我给你倒碗凉白开去。”

李潇潇跟着进了方晓霞的堂屋，方晓霞家里条件也不是很好，但至少比墨亦琛爷爷家要好一些，房子看着也宽敞一些。