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第326章（第1页）
乞丐级咖啡豆烘焙法诞生了。
“这也行？这要炒多久？”
张瑾，林晴天，秦晓月，站在李奕辰身后，惊疑不定。
这样的咖啡喝了不会中毒吧。
“炒到变黑吧？”
李奕辰也不太确定，这也只是他的第一次勇敢尝试。
翻炒，翻炒，翻炒……
生豆渐渐变色，表皮（银皮）开始脱落。
继续翻炒，属于咖啡独有的香味开始散发，越来越浓郁。
“我们非得这样喝咖啡才行吗？“
张瑾的疑问直击灵魂。
李奕辰愣住了。
这个节目有一种很神奇的属性。
做着做着，经常会突然开始反思自己，真的有必要做到这种程度吗？
因为穷。
有必要。
李奕辰幽幽叹气：“直接买一杯速溶咖啡太贵了。”
十多分钟不间断的翻炒，咖啡豆都发出清脆的爆裂声，咖啡豆表面也变成了深褐色。
这大概是完成了中、重度烘焙。
四人一起挑出其中炒焦的咖啡豆。
放凉，滤除表皮和碎渣。
至少缩水了100克。
心痛到无法呼吸。
磨豆的活交给张瑾。
这里不需要用石墨了，屋里有手摇磨豆机。
“要磨到什么程度？”，张瑾问道。
“你们要喝冰的还是喝热的？”
“热的吧。”
“热的数八十圈。”
“冰的呢？”
“冰的手冲咖啡要求粉末更细一些，要一百圈。”
李奕辰坐在一旁指导张瑾，一杯手冲咖啡按照花费5分钟算。李奕辰可以忙里偷闲，休息一会儿。
秦晓月带着林晴天去挖土豆，摘生菜。回来洗干净菜，做蔬菜沙拉。土豆削皮，切厚片，和迷迭香一起煎熟。
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