笔下文学

第126章 找大哥帮忙（第1页）

小男子汉拿起菜刀的样子还是有模有样的，刀工也不错。

准备做的是一酸菜鱼片炖豆腐，鱼片被削得薄薄的一片，厚薄均匀。

把鱼准备好腌上调味料，鱼骨头在一个锅里用油煎制2分钟，再放入一点酸菜炒出香味，加入开水没过鱼骨开始熬煮至奶白色。

接着处理酸菜，洗净切碎，热油下锅生姜大蒜，再把酸菜放入锅内翻炒出香味来，再加入泡椒一起炒，加入熬煮好的鱼骨头汤一起煮。

再放入豆腐切成块的豆腐，等到快好的时候再放入鱼片，再加调味料，这个鱼汤就做好了，用砂锅装起来，最后在单独烧热油放入干辣椒煸出香味，加几滴香油，把热油倒在砂锅里，香味瞬间就出来了。

“步骤都是没错的，闻着味道也不差，我尝尝味儿。”厨房一把手安小姑点评道，拿起一个碗舀了一点出来，用筷子尝了尝。

平静的说道：“还可以，我觉得你还能做得更好。”

作为亲娘不乐意了，就开始吐槽起女儿第一次的煮饭来。

“哎哟，这就可以了，这么香可比你第一次做饭的时候好吃多了。”

安青玉可不服气了，反驳道：“我那个时候可是自己琢磨的，现在石头可是有我这个出师了的教出来的，怎么能拿我第一次下厨来比。”

她没说的是她娘那手艺教她煮出来的饭，第一次她做出来能吃就不错了，要不是她自己琢磨说不定现在就是她娘的传人了。

安宏磊咧嘴笑道：“嘿嘿，那我下次继续努力。”

对于第一次有这个结果他还是很满意的，不过他也会继续努力做的更好吃。

“哥哥加油哦！”安雪妍也觉得这次下厨圆满成功。

接着又炒了其它菜，等到安庆平下班回来时刚好最后一个菜也炒好了。

安雪妍看到她爸就道：“爸爸，你下班回来了？今天可是哥哥下厨做的菜哦，等下你要多吃点。”

“嗯，好，外面冷要把围巾戴上，小心感冒了，快进屋里去。”安庆平看女儿光着脖子叮嘱催她进屋。

“我刚都在屋里的，不冷，爸爸，你也进屋里来暖和暖和。”说着就要牵起老爸的手进屋，不过安庆平的手刚骑车回来是冷的，握在了女儿的手臂衣服上。

温柔的语气道：“爸爸手是凉的，现在不能牵。”

“嘻嘻，爸爸你真好！”安雪妍心里暖暖的。

“老三回来了，准备吃饭了。”张桂花看儿子回高兴说道，这个点卡得刚好，注定是要当老子的尝尝儿子的手艺。

饭菜端上桌，一家人都坐下来。

张桂花先就给老伴儿夹了一筷子，说：“这可是孙子第一次下厨做的，老头子你尝尝。”

接着又给儿子：“老三，你也吃。”

安雪妍早就自己伸筷子夹了块鱼片吃了起来，水煮鱼她就喜欢吃这嫩嫩的鱼片了。

吃完就夸：“哥哥做得好吃。”

安宏磊高兴的给妹妹又夹了好几片鱼片：“妹妹你多吃点。”

接着又给教他做菜的安小姑夹一筷子，一家人其乐融融的吃了这顿有意义的晚餐。