江眠家的房子虽然自成一排,可是路对面毕竟也有距离较近的人家,因为窗户挡的严实,做饭时家家户户倒是不约而同的同时打开门,放放屋里面的缭绕烟雾。
也让饭菜的香味都窜了出来。她们这里没有海,海鲜之类的东西没怎么见过,就算偶然碰到,也不会花高价购买,最后条件好的人家会买点干虾米。
但是在新年这么重要的日子,每户人家无论是之前存下来的还是购买来的,这些鸡鱼肉蛋总会多多少少的出现在餐桌上,组成丰盛的饭菜。
这会儿空气中的味道也说明了这点。不得不说,食材与调料的限制,让更多女性学会了节俭,但是总有心灵手巧的,用有限的食材做出无限的美味。
闻着不知道谁家传出来的酸甜味道,江眠的肚子也被唤醒了,叽里咕噜开始了叫喊。
看看时间也是临近正午了,今天的这顿饭早一点的人家会在十一二点开始吃,晚一点一、二点钟也开始了。
没穿越到这前,因为见过的人也不少,手机网络的发达,信息更是了解的多。
有些地方的年夜饭还真是晚上才吃,不过她们这就没有这个要求,一般都是下午就吃完了。估计也是因为现在电力的原因。
四点钟天就要黑了,太不方便了。
透了透气,感觉整个人都精神不少。原本还想翻翻菜谱,但是自己的手艺也确实没多好,还是简单做两个吃吃算了。
想起之前过年有想糊弄的时候就把罐头倒入碗中,也能充当一个菜,今天倒是不想多洗碗了,但是也可以找一个喜欢的罐头嘛,那就一个甜丝丝的菜品了。
进到商场里找罐头,各种果子倒是应有尽有。
路过黄桃罐头,江眠想到之前在网上看到的话题‘黄桃罐头会保佑每一个东北孩子’不禁一笑。
但是她在工作后确实因为黄桃罐头的便宜,偶尔的活动买过几次,现在却想找一找别的口味的,最好是小瓶一点,这样还可以多尝几种水果类型。
“哦,在这,就是你了”走了一圈,江眠终于选定了罐头,这是同一个品牌的,包括葡萄、橘子、草莓、杨梅和菠萝。
当然不止这些,可是这样已经足够了,把它们的盖子打开,放在一个托盘里面。很好,这就是第五道菜了。
经过又一个多小时的忙碌,剩下的三道菜肴江眠也准备好了。
分别是地三鲜:用土豆、茄子和青椒做的。辣子鸡丁,这个除了一些调味料,主食材只需要鸡胸肉就够了,就是要忍受一下鸡肉在手下软、粘、滑的感觉。
前几天买的豆腐当然是不能忘记,用现成的麻婆豆腐底料炖一下,一碗麻辣鲜香的豆腐就出锅了。
至此就结束了除夕大餐的制作,一共八道菜,也算是既简单又复杂啦。
米饭和馒头商场内早就存了很多,它们吃起来饱腹感很强,很快就会吃饱,为了不辜负辛苦做的佳肴,江眠用吐司和南瓜做了个吐司南瓜饼,只需要在空气炸锅里烤上八分钟就好了。
满满一桌菜摆放好,看着自己做出来这么多这么香这么好的菜肴,江眠心中升起一股骄傲的情绪:不愧是我,聪明,灵敏就连动手能力也这么强。
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