笔下文学

第231章（第1页）

“哇！好麻好辣！但是又好香！夏宇，这麻辣水煮鱼你怕是又进行了创新吧？”赞叹完的荧抱着果汁杯咕嘟咕嘟地喝了起来。

“没错，这一次我又试着进行了创新。我把晒干的绝云椒椒与一些其它品种的干辣椒清洗干净后放进水里煮到它们泡发开来，在剁细后混合上之前制作的豆瓣酱一齐在猪油和菜油的混合油当中小火慢慢熬出香味。”

“这一次的水煮鱼其实可以说是油烫鱼片，将腌渍好的鱼片同温热的豆瓣酱与辣椒花椒一起拌匀，再把刚才熬出的油烧到高温直接淋入碗中，所以这辣油烫鱼片无论是口感还是香味都比以前上了个档次，就是有点儿费油。”

原来如此，听完夏宇说明的荧不住地点起了头，随后又像一旁的清蒸鱼发起了进攻。。。

“那个。。。夏宇先生，请问这道鳗鱼究竟是如何做到这样的口感的呢？”清醒过来的神里绫华也终于是问出了自己的问题，脸蛋有些红红的少女无论如何也没法相信，自己询问夏宇的原因竟是想让府邸的厨师也学一手，以后也好再度吃到这道料理。

河鳗的肉质极为细嫩，肉的纤维也绝对无法支持它本身就达到这样的口感，所以。。。想到一般的神里绫华突然间一愣，脸色变得更红了。

唔。。。什么时候自己变得如此嘴馋了呢。。。

“方法其实很简单，高温，极薄的芡粉，还有极为少量的食用碱。”简单阐述完技巧后，夏宇回想起了原本世界跟着老爹一起去参加烹饪大赛时的见闻。其中一位大师的火候把控让当初的自己感到惊叹。

那名大师竟能用紫苏叶做出类似茄盒般的酿肉料理，而且还让肉的汁水全部保存在了里面！并且整个紫苏盒吃起来竟是一点儿也不油腻，甚至紫苏叶都还保持着翠绿的色泽！

犹记得自己在刚拿到父亲转交到自己手中的‘紫苏叶盒’时自己那震惊到炸裂的心情。凭借着自己一直跟父亲学习中的料理知识，自己也解读出了这道料理的做法。

紫苏叶表面那薄薄的干淀粉能够粘上去的原因因当是拍得极为细微均匀的水分粘黏的原因，封口也应当是类似的手法。这些东西听上去很简单，但在动手做的时候才能体会到做出着玩意儿究竟是有多么的炫技。

“其实只说过程的话也没什么难度，关键就是熟练度的要求太高了。将食用碱用少量的水化开，混合上一点点的盐把它们抓进鳗鱼肉里。。。”开始讲解起整个过程的夏宇让神里绫华听得一愣一愣的。

什么砂锅能保证冷的原材料下锅后温度不会降低太多，薄薄的芡粉要最高温瞬间定型，然后马上翻锅在鳗鱼肉起来的同时把爆香的小料加回去垫底闷盖。。。这真的是人能做到的操作？

魂游天外般地细细品尝完整桌的美食，空空如也的餐桌终于是让头一次品尝到这种美味的宵宫和神里绫华回过了神。清醒过来的二人看向了已经开始收拾的夏宇等人一时间竟是更加害羞了。

蒙德烹饪方式新鲜香料与酱汁带来的对鱼肉本鲜的衬托，璃月料理风格的包容与融合，稻妻对本味鲜美的追求，还有须弥那各种复杂香辛料组合带来的别样体验，一桌料理吃下来，本以为会对其中一两道料理无法接受的两位少女发现，所有的料理都是那么的合胃口。

果然，所谓的忌口都是假的，只是厨师还没做出想要的期望值罢了。。。

“哎。。。这一桌的料理在家中完全没法复刻嘛。。。”

第三百九十七章久岐忍:即将社死，还遭到算计，该怎么办?

美美地吃完晚餐，又欣赏完一场漂亮的烟火盛会，约定好明日一起去看容彩祭的开幕式之后，各自回到住所的一行人开始过起了各自夜间的生活。平缓而又悠闲的节奏将休闲度假四个字阐释得淋漓尽致。

几家欢喜几家忧，同夏宇一行人今日的生活相比，稻妻城中某一栋小屋内的几人则是另一个极端。

装修极为朴素的小屋内此刻堆满了各式各样的收藏品：小说、杂志月刊、应援物品、海报。。。与其说这是用于居住的房屋，储物仓库倒是更符合它现在的状况。

一张不知道修修补补了多少次的小木桌旁，围坐在一起的四人正在大口大口地将清粥、馒头以及小咸菜送入嘴中。

尽管几人的生活看起来极为清苦，可若是仔细观察的话，四人那神采奕奕的双眼却在表明着，他们的精神状态极为满足。

“老大，今天八重堂那边希娜小姐的预售应援物我们全都买到了！明天可以用全套的印章换取希娜小姐现场亲笔签名一份！”

体型微胖的男青年情绪十分的激动，将已经变得空空如也的饭碗放下之后，单手插入衣兜一阵翻找的男青年将几张印花纸慎重地递到了似乎是头领的肌肉壮汉手中。

“老大你那么喜欢希娜小姐的月刊专辑，我们大家一起凑来的机会就托付给老大你了！”在这位微微有些发胖的男青年的带动下，另外两个年级相仿的男性也做出了同样的动作。

“阿守，阿晃。。。元太！”被兄弟情谊感动的一斗眼角处泪光逐渐浮现，竭力维持着自己作为老大的面子，微微抬头一狠心的荒泷一斗将那已经挂在眼眶处的泪滴又给包了回去。

“嗨。。。这小咸菜的芥末味真冲鼻子。。。”找了个理由搪塞过去之后，心情有所缓和的荒泷一斗抬起手依次拍了拍三人的肩膀，随后继续说到：“放心吧，只要有我荒泷天下独尊一斗在，荒泷派的大家就绝对不会吃亏！”

房内，四人间那火热的氛围正在充分诠释着什么叫做帮派人员之间的友情。可惜就在这时，荒泷一斗肚子传出的咕咕声就像是一盆彻骨的冰水让四人顿时陷入了沉默之中。

“。。。老大，我们的摩拉彻底用完了，一个摩拉也没剩下，容彩祭这三天商户们进货囤货已经全部准备完毕了，没有需要护送的货物。。。这三天我们的饭怎么办？”

“老大，要不趁着今晚大家才吃完东西还有劲去山上挖些野菜？”

“老大，忍姐这几天是又有重要事情要去做么？已经都好几天没见到她的人影了。。。”

清醒之后，残酷的现实让阿守阿晃元太三人感到有些担忧，摩拉用尽没饭钱似乎只能算是小事，毕竟经历过大风大浪的荒泷派成员三天饿九顿已经能看做是常态。相比之下，已经几天没有出现的久岐忍才是几人最为关注的事。