笔下文学

第71章（第1页）

至于这香蛇麻花自己也有听说过，据说好像至冬国贸易来的啤酒当中就有添加这玩意儿，好像啤酒那特殊的味道就是因为这个东西才有的。但你这是烤面包啊。。。而且你们要求的炭火还是烟熏香味浓郁的松木炭火，感觉在听天书一般的店老板完全无法理解二人为何会要这样的面包。

至于这干面包粉保存的酵母自己店里也确实有，只不过和湿面团培养的酵种相比，这种干面包培养的酵种活性低了不是一星半点，想要重新激活它们也没有想象中的那么容易。

但夏宇他要这东西是要干啥？烤面包？不至于啊。。。他的摊位上能够算得上正式厨师的就他一人，应该不至于跑来和面包店抢生意才对。

总结下来，夏宇要的这种面包，即便是浸泡番茄蔬菜浓汤发软掉能吃，得到的口感也不如蓬松的黄油面包吧。。。

“夏老板，你确信你真的需要这种面包？它的味道可能不怎么好。”向着夏宇提醒到的店老板在看到夏宇点了点头之后长叹了口气。“好吧，按价格来算，因为香蛇麻的花朵的价格稍微有些贵，一公斤的面包一千五百摩拉，你觉得如何？另外就是酵母。。。可以告诉我你们是打算制作什么东西么？”

“价格没问题，成交！”以还算公道的价格搞定了面包的夏宇心情还算不错，看向了用着好奇的眼神望向自己的店老板，夏宇笑着解释到：“其实，我要这些东西是想要拿来酿造一些饮料的。”

用面包来制作饮料？从夏宇那里得到答案的店老板再度一个踉跄差点站立不稳摔倒在地。

面包泡水后是怎样的口感自己可是再清楚不过了，浸泡透了的面包混在水中一齐喝下是那软绵绵烂乎乎的口感以及糟糕的入嘴体验足以让任何喜爱面包的人眉头直皱。

这样的东西真的能够用来制作饮料？

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这。。。这就算完成了？同夏宇一同离开了面包店的迪奥娜有些头晕，尽管自己并不清楚夏宇预定的面包究竟如何，可光是从店老板接下订单后那副怀疑人生的模样来看，这种面包在店老板的认知当中绝对属于黑暗料理的类型。

真的靠谱么？原本还信心满满的迪奥娜突然间对接下来几天的行动没了底。

算了，不管那么多了！反正自己受到过不管用什么东西调酒都能变得好喝起来的诅咒，区区一个黑暗料理类型的面包算得了什么？

“夏宇，这种酒的制作需要几天啊？”担心完了面包以后的小猫娘又开始考虑起了时间上的问题。

根据自己这段时间潜伏在蒙德酒业产业当中打听来的消息，像是晨曦酒庄出产的葡萄酒，其酿造时间因为需要葡萄在特定温度和湿度下进行发酵的缘故，制作所需的周期很长。

要是夏宇打算教给自己的这种饮料时间周期也很长的话，那岂不是没有什么优势了？将目光转向了夏宇等待着回答的迪奥娜发现，夏宇的注意力又被路边的一些小摊位给吸引了。

葡萄干、落落莓干、半发酵状态的树莓果实以及菠萝，就在自己的思绪发散了这么一小会儿的同时，夏宇的手中已经多出了无数种的水果干以及一些看起来因为过度成熟像是即将要坏掉的水果。

这些东西又是要用来做什么的啊？有了之前购买面包那明显不怎么靠谱的经历，感觉自己承受能力都要好上了许多的迪奥娜已经不觉得夏宇提着的东西有什么奇怪的了。

反正夏宇也会揭露它的用法，这些就用不到自己来操心了。。。

“嗯？酿造所需的时间么？从拿到面包到制作完成大概需要三天的时间。”来回在各个摊位上扫视着却未发现有气泡水踪迹的夏宇开口到：“迪奥娜，你知道哪里有卖气泡水的么？”

尽管自己曾经对这个世界是否能做出碳酸饮料感到怀疑，但自打去了天使的馈赠酒馆之后，查尔斯调制的一些带有气泡的鸡尾酒饮品算是打消了自己在这方面的各种疑虑。

那种喝到嘴里之后微微有些扎舌头的小气泡哔哔啵啵爆裂开来的感觉，毫无疑问是气泡水了。

可自己在蒙德城内找了这么久，却又完全未能在市面上找到出售基础气泡水的地方。。。

“气泡水么？猫尾酒馆的吧台内倒是有一些。想要的话直接去取就可以了。”解释完毕的小猫娘看向了夏宇手中那些过熟的菠萝以及树莓，然后问到：”这些过度成熟快要坏掉的水果是要用来制作果酱么？“

将过熟的水果捣成泥加点水用最小的火力稍微熬煮一小会儿，待到水分收干后会得到许多天然的果酱，至于果酱熬煮时产生的酸味，只需加一点点的蜂蜜或是化开来的粘稠白糖水就能够解决。

甜甜的果酱抹到面包片上吃着甜甜的还带有果香味，是相当不错的食材。本以为夏宇会点头表示认同的小猫娘却发现，听完了自己猜测的夏宇摇了摇头。

“不是，这些也是用来制作仿酒类的果味饮料的，不过需要气泡水的帮忙。”给出了结果的夏宇又一次让小猫娘露出了呆呆的表情。

面包能制作类酒的饮料，果汁加气泡水也能够做出类酒的饮料，前者就不说了，后者自己在酒吧里也做过很多相同的款式。

可为什么自己就没觉得它们像酒呢？

第一百一十八章迪奥娜与菠萝啤，新的危机?

菠萝啤从广泛定义上分为三大种类，一种是将菠萝汁与麦芽汁混合共同发酵出的带有酒香风味的啤酒，其味道等于是在啤酒的基础上混入了一定量的菠萝汁的味道。

而另一种则是类似于葡萄酒发酵的方式运用菠萝制作的果酒，比起前者，菠萝果酒的味道自然是更偏向于水果本身的味道，同葡萄酒相似，由于同样运用到了发酵的工艺进行制作，菠萝果酒和菠萝啤酒一样都是带有酒精度数的饮品。

至于最后一类菠萝啤风味饮料，这就是一款纯粹的不含酒精的饮料了。调酒师需要用各种不含酒精原材料模拟出类似菠萝果酒或是菠萝啤酒的味道，尽管这听上去有些离谱，但对于不能接触酒又想要知道菠萝啤酒或是菠萝果酒究竟是个什么味道的目标人群来说，这种菠萝风味饮料便是他们最佳的选择。