没买到的众人嘀咕了几句,终于慢慢散开。
陈记百味居的后院里,又新招来了一批十几人的帮厨,在一起热火朝天的做馅料,烤月饼,每个人都忙得不可开交,角落处是一排四个大烤炉,还有昨日新加盖的四个正在烘干,下午就能开始使用了,这样看来明日应该会比今日多出一倍的产量。
书房里,陈娇娇正吩咐司墨去打包二十盒各种口味的月饼礼盒,给舅舅哥哥和姨母的节礼已经准备好了,明日就要派人送往府城和京城。
不过点心这种东西放的久了味道就不好了,因此只往舅舅和哥哥那边各送去十盒,京城那边跑一趟要七八日的路程,就没法送了,只能送些寻常节礼。
刚吩咐下去,临时提拔上来,负责月饼售卖的丁掌柜敲门进来了,这才中午刚过,礼盒就售卖完了?
听到丁掌柜的转述,陈娇娇也开始思索要不要干脆开个糕点铺子。
这个时代的糕点多是很传统的中式糕点,种类少,口味单一,县城一共就三家点心铺子,说起来自己为了中秋月饼,特意垒了八个烤炉,要是就卖这一波月饼,日后闲置着也确实有些浪费。
只是现在后院已经很是拥挤了,现在这十几个帮厨还是临时从府里派来的人手,肯定没法一直在店里帮忙的。
可要是再买人,后院该没地方住了,而且到时候真卖点心的话,品种也不会像现在这么单一,糕点,面包都可以做。
不过奶油蛋糕就不作考虑了,工具有限,自家人偶尔吃一个还行,拿出来售卖的话太麻烦了,也不好定价,还不如卖些简单的面包糕点之类。
只是开点心铺的话,陈娇娇不想再找离百味居太远的地方,不然还得重新垒烤炉,要是能把旁边的杂货铺给收购了就好了,可惜那家店铺虽然看着经营不善的样子,但是主家应该也是不差钱的,一直在坚持开店。
晚上打包了一份蛋月烧回家,这个一盒里边只有六个,回去一家人吃刚刚好,姥姥姥爷很是喜欢蛋月烧,说吃起来一点不费力,话梅红豆沙的是她们的最爱,酸酸甜甜的,一点都不腻。
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第二日早上,在衡芜院用着早饭,陈娇娇说起了自己的点心生意,可惜离百味居近的地方没有要转让的商铺,其他有转让的,位置又有偏僻,陈娇娇不是很满意。
听到这里,陈父若无其事的说道:“娇娇既然喜欢那家杂货铺,那你直接拿去改成点心铺好了,反正在我手里也没挣到几个钱。”
陈娇娇惊了。
“爹爹,我怎么不知道这是陈家的铺子,那上边不是写的虞家杂货铺吗?难道……”
“傻孩子,你爹爹我不就是姓虞吗?那是我的陪嫁,平日都是你赵伯伯家的女儿在打点,杂货铺一直生意不好,只是我一直也没想好能拿去做什么,就一直那样开着了。
每个月除去各项开支,也能有个十几两银子的收益,总比租出去强点,也是给你赵伯伯家找件事情做。”
“太好了,爹爹,我正在发愁店铺开在哪呢,能开在百味居旁边真是方便了太多了,爹爹放心,女儿定不会白拿的,以后每月女儿给您两成的分红。”
“傻娇娇,咱们一家人,还谈什么分成不分成的,正好这个后边也有院子,不过平时都拿来堆杂货了,你看看到时候修整一下,把工人们都安排好住处,到时候你那百十号人,百味居的院子可不是要住不下了吗。”
“爹爹一定要收,就当是女儿给您的孝敬了,到时候您拿着,想买什么就买什么去。”
“好好好,真不愧是爹爹的好女儿。”陈父笑的合不拢嘴。
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