笔下文学

第187章（第1页）

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「我的手都没有接触到辣椒的呢，我都是用刀跟勺子，像这种有些大的颗粒，我就直接用勺子将它们舀上来然后再剁细碎。

在整个剁的过程当中我的手都是不会接触到辣椒的，就是待会儿装瓶的时候我也只是用筷子跟小勺子。」

听她这么说，她外婆担忧着的心这才稍安些许，「那就好，那就好，这个辣子辣的很，稍不小心沾上了，那个手啊半天都是火烧火辣刺疼着，严重些的一天都难受的不行。」

向瑾道，「我晓得的，」前世她第一次做辣椒小炒肉的时候就没有做任何的安全防范措施，直接用手跟那辣椒接触，还用手去淘那切好的辣椒片儿，那一次是把她辣惨了的，那酸爽的滋味儿就是重活了一世她也是还记忆犹新的。

所以从那次之后，除了在最开始清洗整个完好无损的辣椒的时候她才会跟辣椒直接接触，其他在切啊淘的过程中她的手都是不会沾到辣椒的。

像那些二荆条还有些其他比较辣的辣椒，需要去籽的时候她都是直接用漏勺跟筷子的。

她外婆就道，「对对对，还是小心点的好。」

她外婆见她知道其中的厉害关系，所以也就不再担心了，然后又接着回厨房里去弄午饭了。

而向瑾则是继续剁辣椒，在剁完辣椒之后，又切了生姜跟大蒜，然后才是将这三种食材倒在一起，然后放上之前炒好的盐巴，以及冰糖碎拌匀。

跟着就是将拌好的辣椒用小勺子一勺一勺地装进之前已经用开水消好毒晾乾的玻璃瓶里，并用小勺子压紧压实，最后是往里倒入一定量的高度白酒，然后是拧紧盖封瓶。

向瑾前前后后花了差不多一个半小时的时间才将这剁辣椒给做出来，她一共做了五瓶。

当最后一瓶拧好盖子之后，她外婆就笑眯眯地问她道，「这就好了？」

向瑾道，「还不算，书上说还要在冰箱里冷藏上大约一个月的样子，但是咱们家没得冰箱，只能放到井里去冷藏了，希望也能起到一样的作用不会坏吧。」

她外婆就道，「这个到时候用来干啥？当豆瓣酱一样的炒菜么？」

向瑾道，「可以，但是不止，这个到时候可以蒸鱼头。

外婆，你知道吗，湖南有一道比较出名的湘菜，叫剁椒鱼头，那鱼头就是用这个剁辣椒来做的，很好吃的，咱们这个剁辣椒若是做成功了，咱们到时候也整一道剁椒鱼头来吃。」

她外婆就笑呵呵地道，「好好好，听你的，咱们到时候也来做道湘菜来吃。」

午饭才吃到一半的时候，天气突然就又变得阴沉沉地起来，同时天空中还时而地响起了轰隆隆的雷鸣声。

向瑾她们就怕又像上次那样，于是一家人赶紧地放下碗筷就去院坝里头抢收粮食，就连廖婶子娘家的那几个兄弟跟侄子们也都出来帮忙了。

隔壁莫奶奶和曾爷爷他们听到雷声之后，也都从屋里冲了出来站在院坝边上朝向瑾她妈杨菊云喊，问他们需要过去帮忙不？

杨菊云先是道了谢，跟着就说不用了，她们家人手够，莫奶奶他们看到他们院坝头确实也有八九个人忙活，所以也就执意没有过来帮忙。

韩澈看到那边院坝里头满院坝都晒的是金黄色的玉米就咋舌，「天，这得是打了多少斤的粮食啊？」

颜宸就淡淡地瞥了他一眼，「少见多怪，在农村这个很正常。」

韩澈就甚是赞同地点了点头道，「这阵仗的晒粮食，我是很少见到啊，在城里哪有机会见到？不像你，还可以每年子来外公外婆们这里小住一段时间，那自然就是见多识广，习以为常了。

唉，你还别说，现在的农民还真是富裕啊，就光是玉米就有这么多，这一坝子玉米至少也有一千斤吧？」

曾爷爷听到两人的对话，就笑呵呵地道，「不止，起码有三千多斤。」

「三，三千多斤？天，这也太多了吧？」韩澈就吃惊，跟着就道，「这怎么吃的完？」

莫奶奶就哈哈地笑了起来，「傻小子，现在是啥子时候啊，哪个还吃老玉米？这都是种来喂猪或者鸡鸭的，人都很少吃了。」（5，0）;

「人不吃了？可城里不是还有人从超市里买那种碎玉米粒来煮饭的么？」韩澈就又是讶然。

莫奶奶就道，「那是城里，但是咱们农村现在是没得人吃这个的，咱们农村是不缺搭饭粮食的。」

「哦，」韩澈就点了点头，然后就看着向瑾他们院坝头那些人忙进忙出的。

有人在用一个带长把的木推子在将远处的粮食往中间的地方推，然后推成一座小山，然后有人则是在拿着那扫把将那木推子没有推乾净的玉米粒往中间扫，还有人则是将那些像小山一样的玉米粒用小筲箕或者是撮箕装了要么是倒进一旁的空背篼里，要么是倒进一旁的塑料口袋里，而现场的几个男的则是帮她们两那些装满玉米粒的背篼或者是塑胶袋往街檐上扛。

经过大家七手八脚地一通忙活下来，院坝里头晒的那些玉米粒也总算是都给收上去了。

而向瑾她们的心也总算是放了下来，大家也总算是松了一口气。

她去井边打了一桶水上来，大家正在洗手，突然就听到老向家的方向传来张老婆子的一声惊呼，「老头子？老头子，你怎么了，啊？」

大家就伸长着脖子往那边张望，然后就看到向老头背着一个背篼躺坐在了地上，那背篼是倾斜的，后面撒了一地都是玉米。

然后大家都就在猜测着，估计是老向家的人刚才也在抢收粮食，向老头在背粮食的过程中然后一个不小心脚下那么一滑，就直直地摔倒了。