叶成站在吧台,盯着面前的一小碟鸭黄豆角,尝了一口,确实与之前吃的不太一样,最主要的是里面的豆角虽然已经熟了,可是里面却还带着豆角的汁水。
看来,系统给他的东西每次都能这么惊喜,要说他做这道鸭黄豆角与其他人做的有区别,也说不出来到底哪里不一样,如果说没区别,可吃到嘴里的味道,口感确实不太一样。
阿海端着小碟里面出来,里面的豆角还没有碰,站在老板面前,那双眼睛干净清澈,“老板,这个东西放凉了好吃吗?”【1】【6】【6】【小】【说】
每次有新东西出来,他都想留下来。
“这个凉了会变得很腥,里面的豆角也会变硬,刚出锅吃是最好的,这些呢,你先吃掉,就算你拿回去让老吴吃,味道也不怎么样。”
叶成自然知道他的小心思,手拍了拍他的肩膀,安慰着。
阿海点点头,既然老板这么说,他也没有再说什么,找了个空处的位置,坐下来,小心翼翼的夹起每个豆角放进嘴里。
眯起眼睛,脸上全都是美食带来的幸福,开心。
看着阿海的表情,叶成手中的盘子放在托盘中,走向大厅,与众人聊着天。
“叶老板,要我说的话,这道菜上菜单的时候一定要大批量的上,不用猜都能知道,绝对卖的好,不只是味道好,而且大家都喜欢吃这道菜。”
“确实,每次我们哥几个去吃饭的话都会点,不过,他们做的可不如老板做的一样,有着很大的区别,吃过叶老板做的,好像已经忘了之前这道菜是什么味道?”
“是啊,叶老板今天这道菜确实颠覆了我以前吃过的味道,现在让我想,我都想不起来了,不得不说叶老板的手艺是真的好。”
“叶老板他们说的没错,一定要大批量的上新。”
……
面对大家提的意见,叶成淡淡一笑,虽然东西好吃,可是大批量上新很可能会造成另外一种后果,剩下的食材根本就没有办法第二天再继续售卖。
尤其是豆角,鸭蛋黄的话可以在客人点的时候再让帮厨把鸭蛋黄提前弄出来,可是豆角就不一样了,蔬菜摊老板给的豆角全都是当天新进的,豆角非常嫩,也非常新鲜。
可是豆角一旦放时间长了,整个表皮都会变得非常老,会直接影响菜的口感,至少在刚刚上新的时候还不能去冒这么大的风险。
由于鸭黄豆角的食材都是比较好找,叶成当天晚上的档口就已经将这道菜放到菜谱上,虽然,这道菜上新只在群里说了一声,可点餐的时候,老顾客们全都看到了上的新品,一时间,鸭黄豆角成了晚上档口最抢手的菜品。
叶老板出的新品当然要尝一尝,这也是店里每个老顾客心中的想法,而且,这道菜的售价也是在大家能力范围接受内。
“老板,新菜真的没有了吗?”
王雪在听到通知后,为了确认再次跑到厨房问道。
几乎新品人手一份,后面点餐的客人一直在问还有没有,也只好再来确认一下。
叶成摇摇头,刚刚煮好的面条捞到碗中,熟练的放好各种材料,与菜单一起放进托盘中,“现在厨房一根豆角也没有了,有的话我肯定卖。”
“那好吧。”
王雪无奈的摇摇头,看来一会点餐的时候要挨个回答了。
晚上送走最后一位客人,叶成坐在凳子上休息,卖完最后一份新菜的时候,他大概的看了一眼时间。
300份鸭黄豆角,一个小时就已经全部售罄,几乎比其他菜品上新卖的快了很多,看来这道菜在大家心中都有着很高的位置。
按照第一天售卖的情况,叶成在第二天将这道菜每餐提升到600份,600份已经是一个非常大的数量,如果售卖快的话,会继续持续增加数量。
如果卖的一般般,就会暂停在这个数量上。
回到家,老爸老妈并没有像往常一样在客厅里聊天,只是给他留了灯,整个别墅安安静静的。
叶成坐在沙发上找个舒服的姿势,缓解一下身体的疲劳,一份鸭黄豆角售卖在12元,抛除成本的话,一份的利润在6元,600份就是3600元,两餐就是7200元。
也就是说每日的净营业额会增加7200元,按照现在的收入下去,用不了多久,他的月收就会超过500万,而一年就是5000多万的利润。
这样一个利润已经赶得上中小型公司每年的收入,而现在他只是凭借自己的一己之力和系统给的bug走上了许多人梦寐以求的人生巅峰。
手上有一定的积蓄,叶成想到马上就要和女朋友结婚,现在还有一件事要办,那就两个人的新家。
虽然住在一起会很热闹,他还是希望会和女朋友有二人世界,看来抽时间得和小彤去看一看房子。
最起码在两个人结婚以后,有一个属于自己的家。
看一眼墙上的时钟,已经是夜里10:30,拖着疲惫的身体缓缓上楼。
第二天,早上档口还没有开始,小月的身影已经出现在店里,而此时,店里还没有几个人。
王雪倒了杯茶水放在她面前,好奇的问道,“你怎么会这么早?你是做什么的?”
听到对方问自己的职业,小月神色微微一愣。