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第87章 法餐教学(第2页)

萧云庭在旁边也没什么事要处理,便索性打开了直播,让粉丝们看看阮软学习法餐的样子。

因为时差问题,国内恰好是晚上,萧云庭这么一开直播,很快便吸引来了不少的人。

[小软加油:来了终于来了!我最喜欢的法餐教学!]

[天晴无雨:小软的样子好认真,是在跟着师父学习吗,这家餐厅的后厨看起来好棒!]

萧云庭不敢打扰阮软,也没怎么多透露此刻的情况,只是简单的架着手机给大家展示画面而已。

那头,大厨已经开火准备煮着高汤,法餐的高汤并非跟国内一样只是用一些荤菜来煮出鲜味,而是用大量的香料和葡萄酒相辅相成。

大厨先将洋葱和大蒜放到了锅里炒了起来,没等到洋葱变了颜色,便加入了芹菜胡萝卜再次翻炒至洋葱变色,这才放入了牛肉和葡萄酒,配上少量的鸡汤调味,丢入了香料包进去跟着一起炖。

阮软闻了闻大厨自制的香料包,不同于中国的卤料包,法式的多由迷迭香鼠尾草胡椒等香料制作而成,味道闻起来不刺激,经过葡萄酒的刺激,却能变得自有一股植物清香。

等到煮开了以后,只需要捞出牛肉放到一边,继续丢入土豆进汤汁里大火收汁,混合上鲜奶油和黄油面粉,便能成为一锅浓郁清香的白汤。

阮软虽然是第一次做,完成度也十分高,萧云庭把镜头聚焦在了阮软粘稠乳白的汤汁上,弹幕立刻便有人夸赞了起来。

[橘子汁好喝:小软真的是第一次做正宗法餐吗,这跟外面的法餐简直就差一道摆盘!]

[…]

可惜阮软一门心思都在做菜上,跟着大厨一样把牛肉重新混合进了白汤里,便开始了装盘。

“阮,你真的在做菜上很有天赋。”大厨尝过了阮软做出的白汤以后,似乎不敢相信一般又喝了一口。

阮软于放料的准确简直让他震惊,新手放的葡萄酒总会过多让整个汤汁变酸,阮软这一份却大多都是奶油鸡汤的鲜美香醇,葡萄酒的微酸只是微弱的点缀而已。

“你的水平已经是一个合格的大厨了,关于法餐你缺的可能只是一个菜谱罢了。”大厨忍不住伸出大拇指调侃起了阮软来。

听见他的肯定,阮软才微微松了口气露出了羞涩的笑容来。

[匿名用户123:法餐有什么好的,纯路人,这个主播怎么越来越崇洋媚外了,是不是在中国黑料太多开始抱外国人大腿了。]

[匿名用户11:太恶心了,不会还有人不知道阮软的黑料吧?]

正在此时,弹幕却又刷起了阮软的黑料来带着节奏,萧云庭一边指挥着房管把这些言论全都封了,自己却记下了帐号,关掉直播后把帐号发了一份给印度的朋友。

“有没有办法查到这些帐号的ip地址?”萧云庭直接了当的问道。

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