笔下文学

第65章（第2页）

“噗！”罗真喷了。

亏着自己那么多内心戏，结果是跟空气斗智斗勇。

加藤惠赶紧打圆场，对着英梨梨说了句“乖啦~”。

然后，她转头看向罗真：“罗君，你刚才不是说了酱油炒饭吗？”

罗真现在相当害怕面对英梨梨，赶紧点头应是。

酱油炒饭在霓虹各种规模的饭馆里相当常见，一是因为简单易做，10分钟以内绝对可以搞定；二是因为日料对酱油的运用颇为钻研。

不过，现在的罗真首先要解决米的问题。

他先是掏空三枚青椒，做成三个容器，然后用签子将它们穿起来，放在灶火上炙烤。

很快，青椒外面就出现了焦痕，一股菜汁的清香在屋内散开。

不好闻！

除了千反田，另外三个女生都皱了皱鼻子。

霓虹学生普遍畏惧青椒、胡萝卜之类的食材，这是从幼时就培养出来的一种习惯。

原因在于，日料对青椒的家常做法相当单一，就是简单的焯水出锅，这样能好吃才怪了。

三个女生也是其受害者，看到罗真拿出青椒的时候，不由得有些担忧，但看他将青椒作为容器，便将担忧转为了好奇。

雪之下不解道：“罗同学，这是彩椒焗饭吗？”

罗真摇摇头：“学校连芝士都没有，肯定做不了焗饭啊。”

“那你……”

“用来沥干米饭的水分。”

罗真打开微波炉，从里面取出英梨梨用来做煎蛋盖饭的速食米，装进青椒中，继续炙烤。

大概半分钟后，他关掉灶火，然后剖开青椒，解救出里面的米饭。

粒粒分明！

千反田最先反应过来，激动地拍了下手：“罗前辈好厉害。”

“怎么啦？”雪之下问道。

“我们炒饭的时候，都喜欢用冷饭，就是因为冷饭的水分已经风干，可以炒的颗粒分明，而且还不粘锅。”

罗真微笑：“关于颗粒分明的部分答对了，但是，不粘锅这一点，就算刚出锅的米饭，只要是高温炒制，也可以做到。”

说着，他捏起两粒米，送入嘴中，不由得点点头。

米饭很干燥，而且沾着青椒的香气，但又不会太过浓郁，完全尝不出速食米的劣质感了。

可以正式开始了。

罗真将小葱洗净、切碎，鸡蛋打散。

炒锅过热后加少许油，烧热后倒入鸡蛋炒碎，再倒入米饭，然后转小火，混入酱油、白糖、白胡椒粉翻炒均匀。

最后，加入葱花碎，翻炒2分钟。

大功告成！

三盘新鲜的酱油炒饭，出锅。