笔下文学

第十三章 红烧肉（第1页）

沈池鱼本想拒绝，可想着他也不是外人，也就没有开口，让他去把饭焖上，自己则是将五花肉拿了出来。

她先是用电磁炉烧了一锅水，然后将五花肉切成小块，用清水洗净。

等到水开了，就把五花肉放了进去，又往里放了葱姜蒜还有料酒去腥。

两三分钟后，五花肉表面变色，这才又捞出放到一旁控水备用。

接下来就是炒糖色，将白糖放入热油里不停搅拌，待到白糖全部融化，变成焦糖色，放入葱丝、姜丝翻炒出香味，下入五花肉继续翻炒。

等到每一块五花肉都变成焦糖色，这才又倒入生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、耗油等调味料翻炒均匀，加入滚烫的开水盖上盖子，小火焖煮半小时后收汁装盘。

沈池鱼将做好的红烧肉端上桌，又盛了两小碗米饭。

“趁热吃，吃完你带我去镇上挑木头。”

孙斌看着面前红扑扑、亮晶晶、颤巍巍又香气扑鼻的五花肉，口水开始快速分泌，连话都顾不得上说，直接夹起一块就往嘴里送。

五花肉进入唇齿间的一瞬间，他的脑海里只有一个字“香！”

第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，但肥而不腻，再往下是一层瘦肉，入口即化，下面一层又是肥肉，紧跟着又是瘦肉，层次分明，又不见锋棱。

就着米饭，连吃了好几块，孙斌这才抬起头，朝着沈池鱼竖起一个大拇指。

“池鱼，你这红烧肉做的太好吃了！”说着又连着吃了几块。818小说

“好吃就多吃点。”

沈池鱼笑着递给他一张纸，用手指了指嘴角，示意他擦擦嘴角的饭粒。

孙斌接过纸巾，擦了擦嘴角，看着已经被自己吃了一大半的红烧肉，不好意思的挠了挠头。

“你看我，这一盘都快让我吃光了，你快吃，快吃。”

“好。”

沈池鱼也是饿了，没有再多说，拿起筷子也吃了起来。

其实从前她是不会做菜的，小时候是爷爷给她做，长大以后上了大学，基本上也都是去食堂吃或者煮一碗泡面对付一口。

后来同顾南辞在一起之后，因为他胃不好，嘴又挑，这才学了做菜下了厨房。

同他在一起这么多年，及时在忙，通告片约再多，她都会抽空为他做饭，厨艺也就是在那时候练出来的。

想到顾南辞，沈池鱼又有些感伤了起来。

其实她到现在也想不通，顾南辞和故温为何要背叛自己，是她对他们不够好吗？

“池鱼？池鱼？发什么呆呢？”

听到孙斌在叫自己，沈池鱼这才回过神来，摇了摇头。

“没什么，就是想到从前。。。不提了，你快吃，吃完了好去镇上。”

孙斌看出她眼神中的哀愁，可她不想说也没有继续追问，只是又低头又配着红烧肉将碗中的饭吃完。

放下碗筷后，他站起身，“你先吃着，我回家取车。”说完就出去了。

沈池鱼吃完，刷了碗，换了身衣服出门，孙斌已经坐在车里等她了，上了车，两人就出发前往镇上的木材厂。

到了木材厂门口，孙斌打了个电话。

“这木材厂是我一个哥们儿开的，不过他今天有事不在，让咱们等一会儿，他让人来接咱们。”www。

“嗯。”

二人站在门口等了一小会儿，一个身穿深蓝色职业装，烫着大波浪的妙龄女子就踩着高跟鞋走了出来。

“你就是秦总的朋友吧？我叫童薇，你叫我小薇就行，是秦总让我来接你的。”

“小薇你好，我叫孙斌，叫我斌子就行。”