笔下文学

第86章 瓦片豆腐（第2页）

“哥哥们，我们先吃，豆腐还有很多呢，瓦片豆腐就要趁热才好吃。等会儿我们多烤些，分别用碗装了，给他们每人送一些过去。就从爷爷奶奶她们开始吧。要都烤好了再吃，就没有热乎乎的好吃了。”

叶霜也不习惯吃独食，但这会儿家人都忙，没空吃。烤豆腐也慢，还是先将就他们几个吃些吧。

“我负责爷爷奶奶的份。”叶霜抢了最重要的活计，爷奶这么疼爱她，她有机会自然要回报一点。而且，给爷奶吃了瓦片豆腐，让爷奶知道她没有浪费东西，这也关系到她以后能不能得到更多支持，豁豁更多吃的。

“我负责我爹的份。”

“我负责我娘的。”

……

很快，围着火堆的几个孩子就自觉分配好了各自的责任。

“爷爷，您看，这是我给您烤的瓦片豆腐，您尝尝看，喜不喜欢它的味道？”

叶霜左手端着满满一碗豆腐，右手拿着一双筷子，筷子上夹着一片沾了些辣椒粉的豆腐，凑近爷爷嘴边。

“这是你们在后院烤的豆腐？我还以为你们几个都吃完了，没有我们的份呢？”叶清海满意地看着眼前的豆腐，逗逗小孙女。

“爷爷，哪里就吃完了？我们给你们每个人都烤了些豆腐，可好吃了，您尝尝看？”

叶霜想知道爷爷对佐料的评价。其实，要是有鸡精味道会更好，可是她没有。以后等找齐东西，再说吧。

“行，爷爷就试试。”叶清海就着孙女夹起来的豆腐，尝了一块。

“乖孙女，你这调料有点特别，很香啊。这豆腐本来也好吃，但加了这辣椒佐料，就让人舍不得停下嘴了。”

叶清海一下就尝出了干辣椒粉的特别之处，孙女又做了样新东西出来。他对家里的鱼馆生意，更有信心了。

“爷爷，您尝出来了？您带回来的香料，我加了花生、黄豆、花椒和陈皮进去，和辣椒一起炒香了，捣成的这种辣椒粉。”

“爷爷，我让奶奶用您带回来的香料，做了卤猪下水、卤豆干、卤鸡蛋。这会儿应该熟了，不过还需要多泡泡，颜色会更好看，味道也更香。”

“爷爷，到时候，鱼馆也可以单独做了卤料来卖。客人要是喜欢这种干辣椒粉就给他们带上，用辣椒油凉拌卤猪下水和豆干也好吃。”

叶霜讲了卤制品生意的想法，就等爷爷慢慢决定了，她可不会参与鱼馆的生意。她现在只需要吃喝玩乐着长大，偶尔给些建议就成了。等家里的生意走上了正轨，她就可以不用担心了。

“爷爷，我给您放在桌上，您快点吃完，冷了味道可不那么好吃。我给奶奶也准备了一些，先给她端过去。”

等卤味做好，家里人都尝过之后，都一致认可了卤味。

叶清海直接决定，等鱼馆里的生意稳定下来，就在鱼馆前面划出来一小块地方。再专门做一个长案，放置做好的卤味。前面摆上长桌，就切卤菜卖。卤菜可以供鱼馆的客人，也可以卖给外面的客人带回去吃。

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