笔下文学

第62章 饺子（第1页）

门铃突然响起，离大门最近的那个跑去开门。

大门打开，门外的混混一脸不可置信：“老大说他做饭给我们吃?真的吗？”

门内的一脸激动：“真的！老大真的会做饭！那饺子皮擀的特别好看特别溜！不愧是老大！！”

饺子皮已经擀好，整整齐齐端到餐桌上。

旁边摆了一大盆的猪肉馅儿。

所有人行注目礼，神情严肃。

被集中了所有视线的云宝不苟言笑，仿佛要准备干一票特别大的。

但是凑上前就会听到，云宝在说的是如何包饺子

“先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。”

小混混们严肃点头。

仿佛云宝在教的不是怎么包饺子，是怎么绑人质。

“然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。”

懂！绑人的时候绳子也是不能系的死紧！

万一真勒出个好歹就麻烦了。

通常是要给人质一点喘气的空间的！818小说

“然后从一端捏到中间位置。剩下的一半从中间往一端捏，注意手力，买的饺子皮一般都比较干，所以要用点力气，实在不行也可以在饺子皮的边缘点上水再捏。也能捏出来。”

“学会了吗？”

“学会了！”

“好，上手包吧，哪里有问题我再指点你们。”

“是！”

一群小弟立刻围上来，左手一个饺子皮，右手拿筷子夹馅儿。

对折！

捏住边缘！

左右手一起上！

捏住！

"啊啊啊，我包起来了！我包起来了！！"

“呜呜呜，我的为什么捏不住，总是有馅儿漏出来？”

“哈啊哈哈，你包的好难看啊！都鳖下去了！”

“你们包的都没有老大好看！”

云宝包的饺子圆鼓白胖，封口的花边十分均匀精致。

这才是真正的皮薄馅大，有褶的大饺子。