笔下文学

第三十九章 所思（第2页）

慕元春心里狠狠一颤，不自觉的用力握紧了右手。涂着朱丹色的指甲掐入掌心，一阵微微的刺痛。

张氏纵然不喜罗钰，此时也是满脸笑意的道了谢。

。。。。。。

慕念春看足了好戏，趁着此时告退，去了厨房。

厨子们忙碌了一个早上，早已准备好了两桌家宴所需的菜肴。慕念春亲自下厨做上两道菜肴，不过是锦上添花。

娇贵的慕四小姐，不喜读书弹琴这些高雅的事，反而喜欢下厨。此事在慕家已经不是什么新鲜事了。厨子们见她进来，也只笑着见了礼，然后就各忙各的去了。

为慕念春打下手的，当然还是石竹。

玉簪不知羡慕眼热过多少回，可这两个月被石竹收拾了几回，自知争不过石竹，也就老实消停了。丁香比玉簪更乖觉，从不争抢，表现的十分低调谦逊。

不过，石竹对她的提防却从未放松过。

自从知道丁香包藏祸心之后，石竹脑子里的弦一直绷的紧紧的。时刻留意着丁香的一举一动。这还不算什么，最痛苦的是还要装着若无其事的样子。这对耿直不善做伪的石竹来说，实在是个艰辛无比的挑战。

这样的挑战，将石竹磨练的更聪慧坚韧。

夏日炎炎，炉火又旺盛，厨房里虽然放了不少冰盆，依旧热不可耐。

这样的天气里，油腻的荤食令人提不起食欲来。可桌席上却少不了鸡鸭鱼肉之类的荤菜。慕念春今日要做的，是冬瓜盅和八宝鸭。

冬瓜盅做来并不复杂，挑一个大小合适的冬瓜削皮去瓤，做成盛汤的盅。将熬了一个时辰之久的排骨汤用纱布去油，然后盛入冬瓜盅里。排骨汤里有了冬瓜的清甜，入口香浓甘甜，没有半点油腻。

这道菜首重刀功。冬瓜盅做的厚实，就失了美观。可做的太薄了，又易坏，盛放的热汤若是流出来，可就彻底出丑了。

在慕念春的巧手施为下，两个冬瓜盅做的玲珑精致，半透明的冬瓜盅里冒出腾腾的热气和香气。

石竹赞道：“小姐的手真巧。”

佳肴讲究色香味，这道菜，在色香上足以夺人眼球了。

慕念春笑道：“好了，这汤得趁热喝才美味，你先端上桌。”石竹忙笑着领命去了。

过了片刻，第二道菜式也好了。

鸭肉性寒滋阴，最宜夏日进补。这道八宝鸭，做法十分繁复。光是配料的处理就耗费了许多功夫。

先将火腿冬笋干贝香菇都切成丁，再将栗子去壳取肉切丁，鸡肫、鸡肉也要洗净切丁。再将糯米淘洗干净，加水蒸熟。之后，将所有配料下锅煸炒，然后和糯米饭拌合，填入鸭腹内，上锅蒸熟。然后摆放在大盘子里。

再用虾仁豌豆下锅，加水勾芡，均匀的浇在鸭子上。这道八宝鸭才算完工。

汤汁肥浓，鸭肉酥烂，香气四溢，滋味鲜美，色香味俱佳。

这两道菜上桌之后，果然艳惊四座。朱氏平日最喜素食，今天却吃了不少鸭肉，还喝了一碗排骨汤。嘴馋贪吃的枫哥儿更是大饱口福，小肚皮吃的圆溜溜的。

吴氏笑着夸赞：“念春真是心灵手巧，这手厨艺可把我们府里的厨子都比下去了。”

张氏听的眉开眼笑，点头附和：“是啊，我也是这么想的呢！”

。。。。。。谦虚低调的美德呢？

慕念春听的哭笑不得，只好默默的低头装娇羞。

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