这肉也太好吃了吧!
外皮颜琪芮用油炸过,又用冷水浸泡,呈现细密的虎皮花纹,而内里的肥肉部分,也是香而不腻,一口咬下去,咸香软糯,入口即化……
当然,以果儿现在的词汇量,她是没法这样精准的形容的,她只觉得这肉香进了骨头里,每咬一口都是幸福的味道。
江医生更偏爱的,则是那清脆爽口的凉拌黄瓜。
虽然这些年,人们普遍缺油水。但作为医生,她对肉类倒没那么执着。而且她在颜琪芮,一直都是好吃好喝,对那些大鱼大肉也没那么大念想。
可这黄瓜不同。
也不知道是不是人的劣根性作祟,越是吃不到的时候,越是想什么!
这黄瓜在夏天稀烂贱,可到了冬天,那是连影子都看不到!
所以这次的年夜饭上竟然有这么一道菜,哪还能不引得江医生吃个不停?
方子杰喜欢重口味,在试过重油重辣的水煮肉片后,就再也停不下来了。
这水煮肉片被颜琪芮改动了不少,由于材料的问题,她甚至不敢用改良这个词。
里面加了一些之前处理好的牛毛肚,猪肥肠,甚至杀鸡存下的鸡血……
虽然最后在表面上加了点肉片,但要说这是水煮肉片,还不如说是川式乱炖……
好在方子杰喜欢这味道,也不追求正宗,吃的那是满头大汗,连连叫好!
颜琪芮是个一贯不亏着自己嘴的人,所以满桌的菜品,她反而对那好久没吃过的腊味频频下筷。
外面大雪纷飞,一家人窝在这温暖的炕头,吃的欢天喜地,也是一种难得的幸福。
可惜,有些人总看不得你好过。
颜琪芮这段时间可算不得低调,每天做一堆好吃的,让她家的烟囱几乎都没停歇过,而那香气仿佛像把钩子,总引得不少人家到她家附近观望。
只是颜琪芮那彪悍的身手,也在众人心里留下了些阴影,所以私下嘀咕她的人不少,真敢上门找茬的却不多。
隔壁知青院里的几个知青,今天也在过年。
和颜琪芮这边的大鱼大肉不同的是,他们除了每人碗里的两块红薯,桌上就只有一盆子土豆炖白菜罢了。
张小帼两眼通红,嘟嘟囔囔的念叨:“那个颜琪芮肯定投机倒把了!要我说,那柱子也是个废物!凭啥他不敢找那女人的茬,就来祸害我们呢!”
“为了过年,我们准备的三斤白面也被他拿走了!我们女知青不敢动手也就罢了,你们这些男人,都是死的么!”
任庆展吃着干巴巴的红薯,也满心愤恨,闻言更是将手里的筷子直接拍在桌子上:“咋地?!你对我们有意见?!”
“你懂不懂什么叫强龙不压地头蛇?!柱子好歹也是村里人,咱们要是把他打了,以后被针对怎么办?是不是我们的工分都由你来补?”m。
张小帼不敢和男知青对呛,但心里还是不服气:这也就是找个借口罢了,谁还不知道是他们挑拨了柱子家,现在才被人拿住把柄反杀的么?
齐新翰深吸一口气,做了和事老:“大过年的,咱们有话好好说,别吵了。”
“那咱们这亏就自己认了?!”
任庆展说的火起,压根不是一句话就能让他心平气和的。