笔下文学

第146章 好吃的芋头点心（第1页）

庚娘子还是一脸疑惑，仔细回忆着自己刚才说了什么。她不就是说地窖里的芋头快要坏了吗，这也能帮上忙？不过看林冉棠这么高兴，她也就不去探究了，能帮上这位东家就好。“能帮到您就好，那我去把那些芋头拿出来？”“嗯，明日一早我有用。”“好，我这就去。”当晚林冉棠就开始研究菜谱，考虑到当下的食材限制，在不是很费力的基础上，能做的有以下几个。芋泥卷，芋泥麻薯，芋泥烤蛋奶，芋泥饼，芋泥千层。除此之外，还能因地制宜做出芋圆甜品，或者各种果汁。她将做法一一写下来，第二天就去了百鲜楼尝试。百鲜楼的食材和厨具都很齐全，如果这些甜品受欢迎，她打算招收一些厨娘来专门做甜品。倒不是因为觉得女子会做得更好，厨艺这种东西男女差异并不明显，不过她私心里还是希望自己能为女子提供更多的工作岗位。古代本就男尊女卑，若是手里有了银子，自己能赚钱，说话也有些底气。“听说你又要做好吃的了？”薛玲玲见林冉棠来了，从楼上下来。“你也在？怕不是都将这百鲜楼当成家了吧？”自己来百鲜楼十次，有八次薛玲玲都在，这百鲜楼的菜品就那么好吃？将这位大小姐迷得都不肯离开。“谁让你这的小吃这么好吃呢，我都吃胖了。”这几日薛玲玲几乎是隔一天就来一次。“怎么？怕我给你吃穷了啊，我可是付过钱的。”“付不付钱都是小事儿，我是怕你吃太多炸、烤的东西容易上火。”就算是炸薯角好吃，也不能总吃啊。“知道啦，你我是同龄人，你怎么和我父亲一样啰嗦。”说完，薛玲玲继续自顾自地吃。林冉棠也不多管了，环顾四周。“怎么不见段渠？”结果店里的伙计还没说什么，一边的薛玲玲就接话。“他在楼上看账本呢，我说你这个东家都来了，让他下来迎接，结果他说什么，要等账算完了再出去。你看你这个当东家的，怎么一点威慑力都没有，这样怎么管教自己手底下的人？”薛玲玲不理解，反正她觉得这样不对，看其他店铺都没有这样的。林冉棠将芋头削皮切块先放在锅里蒸上，即便是薛玲玲这样说，都没有半分生气。“第一，他可不是我的手下，我们是合作关系。第二，忙工作没有什么不对，我雇佣他们来是赚钱的，没必要想着怎么讨好我，点头哈腰的。只要对客人热情礼貌就行了。”她最不喜欢的就是那种员工绞尽脑汁的互相争斗，想的都是怎么讨上司欢心，结果自己的本职工作反而做不好。她不确定自己能身处于那样的氛围中一直刚正不阿，人难免都有被外界环境影响的时候。所以为了将这种氛围降到最低，她平时就展现出只看实力，不看口才的态度。不用员工们围着自己转，各忙各的。也正是因为这样，如果是自己的本职工作做不好，她训斥起来可也是毫不留情的。“虽然我不太懂，但是我觉得你这样很好。”薛玲玲赞赏的点头，林冉棠却反应过来。“你怎么知道他在看账本？”“我刚才就跟他在一起啊，他看账本，我跟着看了几眼。”林冉棠的眼神意味深长，她怎么觉得薛玲玲最近来百鲜楼，见段渠的次数明显增多了？锅里冒出白烟，是芋头熟了，打断了林冉棠的思绪，她也就没有多问。她先是取出一部分芋头加入牛奶，和紫薯还有糖捣成泥，馅料部分就完成。“紫色的，看着很好看呢。”薛玲玲走过来，对林冉棠接下来要做的食物产生了浓厚的兴趣。林冉棠拿出四个鸡蛋，加入面粉，牛奶和糖，搅拌成酸奶一样的糊状，随后找了个平底小锅。将锅烧热以后倒上一层糊糊，转动小锅，让黄色的糊糊均匀地铺满锅底。这期间要控制火候，不能让小饼糊了。熟了之后就将小饼放在一边，按照这种办法依次做出好几个，然后开始最后一步组装。一层小饼，一层芋泥的涂抹，大约叠了十几层。做成了现代的芋泥千层，林冉棠切下一块给薛玲玲。“大小姐先尝尝。”薛玲玲还是第一次见这东西，闻起来有芋头和牛奶的香味，看着也很可口。她用勺子挖了一块送入口中，入口的瞬间眼睛都亮了。“好好吃！甜而不腻！你是怎么研究出这么好吃的东西的！”“我总得有点本事才敢开店吧。”“你这不是有点本事，是有很大的本事！”薛玲玲现在更舍不得离开了，在这里没有父亲一直在自己耳边讲大道理，还有林冉棠给自己做好吃的，比回去强多了。林冉棠将剩下的蛋糕分给其他人，薛玲玲赶紧阻止。“再给我留一块。”“大小姐等下一轮好不好？我得让他们尝菜。”薛玲玲却摇头。“我当然知道了，我是要给楼上算账那个送去，你真以为我这么贪吃啊。”就算是好吃，她也不会那么自私。林冉棠挑眉，切下一块放在盘子里递给她。“我怎么不知道你们两个这么熟悉了？”“还不是因为你太忙了，我本来想找你玩，结果你一直都不在，我只能和别人聊天了。”“好吧。”林冉棠让她将东西送上去，自己继续做出其他菜品，不出所料，今天的甜点受到一致好评，只是在甜度上有不同的反馈，有些人觉得不够甜。林冉棠让他们按照喜好制定出三个甜味的蛋糕来，到时候可以让顾客自行选择，先做个试吃预热。她自己则是开始计划招收甜点女厨。虽然在县城可能会更容易找到，但她还是决定回去一趟，毕竟有这个机会就能帮助两人离开村子，到县城里学一门手艺，好好生活。另一边，前几日被林冉棠惩治的两人畏畏缩缩的在家里躲了好几日，才在今日的晚上鬼鬼祟祟出了门，去了庆云县边界处的一户人家。进门之后，看着满屋子等候多时的人，声音颤抖。“吴、吴老大，还有各位好汉恕罪。”“你还知道恕罪，我们可是等了许久，给了你们那么多银子，当时口口声声保证事情能办成，结果呢？”事情没做成也就算了，还狼狈地走了趟县衙。不过这两人也算是识相，没有供出他们，不然…