笔下文学

第111章（第1页）

这是第一批，沈柠很谨慎，从头一直盯着。

桃子的处理，去皮去核切块等等不需要她操心，主要的是制作糖水和冰窖的过程。

罐头的糖水要无色透明，所以要用白砂糖，但订购回来的是红糖，所以在专门制作糖水的巨大工作间里，是沈柠带着六月、七月、八月和九月四人。

外边的工人只负责熬红糖，熬好后送进里面的工作间……用黄泥汤将红糖变成白砂糖的法子，沈柠只让这四人看到了。

四个小家伙被那化腐朽为神奇的一幕惊得睁大双眼，他们这才知道，原来昂贵的白砂糖这么轻易就能得到。

而小姐却没有避他们……这该是怎样的信任。

四个少年想到元月大哥叮嘱的话，立刻朝沈柠保证，死也不会将红糖变白砂糖的法子透露给任何人。

沈柠笑着摸了摸少年脑袋。

她自己不可能完成这件事，必须要人帮忙，相比较临时找人，她更信任这些孩子。

制作出来的白砂糖她并没有直接拿出去，而是化成糖水后才让人搬走，这样一来，即便有人猜测，也是在想她是如何将红糖浆变成的白糖水，中间过程暴露的可能性会更低一些。

糖水有了，然后就是熬煮罐头……这个没什么难度，其实主要关节就在白糖水那一块。

熬制出来的罐头密封进早就准备好的干净罐子里，泥封，静置降温……最后一步是进冰窖。

这个冰窖很简易。

先是让人在冰窖里用砂石做了个巨大的水池，水池蓄水，然后便是一个个巨大的木桶装满水放在里面。

之后要做的就只是往水池的水里面加硝石……别的工人将前边的准备都做好，只有加硝石这一步需要六月几人亲自来，以免泄露方法。

等到木桶里的水变成冰块后，再让那些工人进来，将冰块整理搬运到旁边铺了厚厚一层的稻草上。

冰块围成了厚厚几堵墙，地窖很快就变成了冰窖，那些罐头运进来就放在那些冰墙里。

等到开始出售那天，沈柠和苏涟漪提前一晚住到了庄子上，第二天一大早就候在那里。

瞧着庄子周围过来的护卫来回巡查，两人心里还有些忐忑，不知道待会儿会是什么情形。

可很快她们就放下心了。

那些酒楼的伙计在城门开了后一个接一个赶到，都驾着车，甚至还排起了长队。

前一日沈柠请苏涟漪给几家酒楼送去了几罐冰镇罐头试吃，听这些伙计说，冰镇罐头直接一抢而空，又定出去了好多。

毕竟，天气正热，罐头本就清甜爽口，冰镇后更是凉爽消暑……沈柠亲自在那里登记订单，越写心情越好。

“聚福楼，三百罐；

同盛祥，两百罐……

李家，五十罐；

威远镖行，八十罐；”

第一批一万斤的蜜桃，每罐二斤果肉，下来做了四千五百多罐，原本沈柠还想着几日能卖完，却没想到，就一个上午，全部销售一空。

不光是平宁县城内的酒楼食铺，不少大户人家也差遣下人来购买，甚至还有外地的人。

那日在饮鹭岛码头的推销很有用，许多人虽然不能停留，却差了下人专程来买。

再听说蜜记的罐头买的多了还可以附赠冰块便于路上冰镇保鲜，原本想买三十罐的买了五十罐，原本想运五十罐的定了八十罐。