笔下文学

第15章 牛乳茶（第1页）

这一桶新鲜的水牛乳，宛如白玉般纯净，散发着淡淡的奶香，表面光滑如镜。

桶中的牛乳大概是已经被御膳房那边处理过了，呈现出一种令人陶醉的乳白色，十分纯正，没有一丝杂质。

凑近一闻，那股浓郁的奶香味瞬间扑鼻而来，让人忍不住想要品尝一口。

此时半夏也已经拿着新的茶壶洗干净递给白芷，“白芷姑姑，您要着新茶壶是干什么？”

白芷笑了笑，“这水牛乳极其新鲜，大概是兽宠阁那边今天刚挤出来，还得先热热再喝。”

说完，便亲手取了一些水牛乳倒入茶壶中，将水牛乳先用小火慢慢加热至适宜的温度，但不要煮沸，而是加热至水牛乳冒出小泡泡。

半夏已经闻到了空中若隐若现的味道，忍不住咽了咽口水，“姑姑，这牛乳好香啊！”

辛夷也忍不住赞同，“是啊，是啊，好浓郁的样子。”

很快，白芷就把火给熄灭了，然后将热热的牛乳倒到三人的杯中，“我们尝尝看看，这牛乳是个什么味道。”

那水牛乳散发着浓郁的奶香，热气腾腾，当白芷轻轻抿一口时，水牛乳的醇厚和丝滑细腻口感在口中蔓延。

与记忆中的牛乳味道不同，这水牛乳在口中停留片刻后，特有的那一种淡淡的甜味逐渐释放出来，但并不会过于甜腻。

不过在细细品尝回味之后，白芷却嘴尖地品到了一丝丝的腥味，而这腥味，在她的记忆中昭宣帝是十分不喜的。

三人静静地小口小口把水牛乳喝完时，面上还带有不舍，特别是辛夷和半夏，对这水牛乳分外珍惜留念。

突然间，白芷说话了，“半夏，去拿点薄荷过来。”

半夏虽然不解，但还是很乖的起身去拿薄荷，而辛夷正要自动自觉地收起三人的杯子，却被白芷伸手阻止。

“辛夷，再等等。”

然后白芷重新煮了一次水牛乳，顺便加入了一片薄荷。

薄荷具有独特的清香和清凉口感，常常被用来去腥增香。

与这水牛乳一同煮正合适。

接着，她就把煮开的牛乳再倒入三人的杯中。

半夏只喝了一口就哇出声，“姑姑，这牛乳和薄荷一起煮也太好喝了吧！”

白芷喝了一口，也点点头，很好，顺利地把那腥味去掉了。

“辛夷，把这三个杯子洗洗。”

接着，白芷就取了一些绿茶，将茶叶放入茶壶中，用热水冲泡，浸泡一段时间，让茶叶充分释放出香气和味道，然后，将泡好的茶水过滤掉茶叶渣，确保口感纯净，再把热牛奶倒入装有茶杯壶中。

如此一壶新鲜的牛乳茶便制成了。

不过三人尝试了一下之后，便面面相觑了一眼，这牛乳茶，它不甜啊！

茶水把牛乳的那一丝丝甜味直接给冲没了，一点都不好喝。

味道还不如直接喝牛乳呢！

白芷绞尽脑汁地想了想，又吩咐了一句，“半夏，把蜂蜜拿过来。”

最后，白芷往里面加入了适量蜂蜜来调味，搅拌均匀后，再尝一口。

满意的点点头，嗯，是皇上喜欢的味道。