顾建安速度快,他把热水舀到了盆里,让媳妇和闺女先洗把脸。
“你去熬卤吧,咱们一会儿吃老豆腐。”胡美仁把事情都安排好了。
顾建安其实也挺懵,就他这媳妇,走路还打晃子呢。
咋就能做豆腐了?
可现在他要去做事儿,来不及想更多的。
一会儿就能知道是怎么回事儿了。
至于老豆腐的卤,顾建安知道怎么做。
而且家里都有现成的材料。
全都是丈母娘拿过来的。
胡美仁带着小闺女进了豆腐坊,她先抬头看了一眼没架上去的大梁,又瞅瞅屋里的东西。
都在,都合适。
什么也不缺。
她昨晚就泡了很大一盆的豆子,这会儿就在旁边放着呢。
胡美仁把准备好的凳子放在边上,让小闺女女坐上去。
而小闺女儿面前,正好是大磨上的把手。
她缩着脖子笑了笑。
用小手摸了摸那个把手,用一根小小的手指,就把大磨石的把手抬平了。
胡美仁还没说开始,小闺女儿是很听话的。
胡美仁先用开水把莫里里外外浇了浇。
昨晚也是大洗过的,她现在又重新洗了一下。
吃进嘴里的东西,是最要注意的。
胡美仁把豆子从大磨上面的孔塞了进去,而在地上,放着一个大盆。
大盆的位置,正是大磨石出口流汁的位置。
这个磨,咋看都让胡美仁觉得喜欢。
“这是咱家发家的宝贝。”胡美仁把这些都准备好后,才冲着小闺女点点头。
“嗯,闺女儿啊,开始。”
“咯咯……”小闺女儿大笑了起来。
她只是微微动下小手手,随便挥一下,大磨就开始转了。
转个十几圈后,速度完全慢下来,她的小手手点在磨盘的扶手上,微微地再用一点力。
其实对于小闺女儿来,就是弹指甲的力气。