笔下文学

第184章 184讨教（第2页）

农妇眼里多了一抹满意，做了几十年的奴才，见了太多丑陋阴暗的一面，更是深谙月盈则亏，水满则溢的道理。小人物也有小人物的本事。

小姑娘虽然一身富贵的模样，虚心地向她这个奴才讨教，眼神难得的一片清正，浑然无一点轻视，也让农妇看着顺眼，多漏了几句提醒。

陆清婉若有所思地出了会神，半晌才说道：“小婉去摘菜了。”

她说完之后，便拎了个篮子，跑到了农妇种菜的菜圃里蹲下身来挑嫩的菜择了起来。

春天沤了肥的菜很快就冒得绿油油了，嫩得很。陆清婉随便捋了几把，就摘到了最新嫩的香干菜，嫩芯嫩杆嫩叶皆可做菜。清甜脆口，用淡盐来腌能吃得人满口清爽呢。

她又挪了几步，看见了地里居然还种有乌松菜，立即细心地挑了些肥厚浓绿的乌松菜。

秋后才种下的、被雪压过之后愈发地香浓，甜美。十一月份到二月份可以收获，如今都已经三月了，这个时节还能看得见乌松菜，陆清婉不由地有些惊喜。味美压菘菜，一般有乌松菜绝对不会再去吃菘菜了。

陆清婉还想弄些炖汤的萝卜，但一想到春天萝卜空心，肉质糙，她连看都没有看地里种着的萝卜。冬天的萝卜才好吃，待会去问问李大娘看看地窖里有没有存有萝卜。

她自个儿打了井水来洗菜，清澈的水一冲，用拇指轻轻揉，菜叶上的泥灰轻易地就被洗净了。她反复洗了几次，农妇切了块新鲜的野猪肉给她，陆清婉用砂锅少些水，慢些火，用黄酒慢慢地炖起了红烧东坡肉。

东坡肉炖好的时候，入口鲜香软糯，肉皮油亮红润。功夫火候够的东坡肉，起码得炖上两个时辰，中午怕是赶不及吃上了，陆清婉蹲在炉子边上想着。

过了不久，谢泉也满载而归了。他的左手提着两只兔儿，还用绳子绑了野鸡野鸭各一只，可谓是满载而归。不亏他在寒风中守了那么久。不过，鱼是没有了……

“这么快就捕到了？”

谢泉点了点头：“庄里山多水多，这些畜生春天养得肥膘了，都跑不动了。”

陆清婉摸着谢泉捉来的两只兔子，被谢泉捉来的时候都仅是受了些小伤，珠子一般圆溜溜的眼幽幽地盯人瞧，瑟瑟地缩成一团成球状。她柔白的手摸上去，探入兔子柔软的腹部，果真摸到一片鼓起的。

这是只准备下崽的母兔子，她手顿了顿，找了个笼子将它放了进去，递给了谢泉：“这只兔子谢叔带回去养着吧，今日一只做兔子也够吃了。”

谢泉拎着笼子看了一眼，果真是只下崽的兔子，于是他便拎着它走出了厨房。

陆清婉又讨了些蘑菇干，笋，栗子……这样零零碎碎的小玩意，这些干货农妇家中也有，很快就凑齐了。陆清婉拆了只鸭，做了一道八宝鸭。又用蒸笼，做一道芙蓉鸡，质地口感柔软鲜嫩。剩下的半边鸡熬了一道汤，两道素菜。端出来的时候还惹得谢泉满口生津，食指大动了。

陆清婉招呼着说道：“都来吃吧，谢叔也不要客气。”

谢泉心知肚明，这顿饭可是做来专门孝敬大夫的，没敢多吃。倒是农妇，不免多吃了些，这样软糯的偏照顾老人家口味的八宝鸭和鸡汤，深得她的喜爱。

陆清婉慢慢地吞着自己的饭，吃着吃着都快见了底，也没见人来，不由地蹙起了眉头。

“哈！你个老奴才，开饭了也不叫上老头我。”忽然一个急促的声音响起，伴随着吱悠的推门声。

陆清婉压着的心，松了一下，唇边也不免地扬起了一丝笑。