笔下文学

第75章（第1页）

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苏眠雪拜了一拜，“民女谢罗县令，县丞大人。”

宋酌微微一笑，尝了一口叫花鸡：“还是热乎着，快些分下去给大伙都尝尝，凉了便没有现在这般好的味道。”

鸡肉被瓜分下去，周围一圈的都是在厨艺上话语权的，裴攸看了眼冷却后挂在肉皮上的油珠子，撇开眼，不接小二送来的肉，被顺着递到下一个人手上。

台潇毫不客气，拿大家都能听到的声音，小声说：“味道一般，火候掌握不好，汁水都从肉里头跑出去，不够嫩，也不能脱骨，勉勉强强吧。”

混在人群里，不等的声音掺和着，确定不了人是谁，但足够赵儒黑脸。

尝过赵儒的菜，宋酌拿清茶漱口去味，倒了三杯茶给罗县令，贾姨娘和贾三三人，因着是官的缘故，又因为宋酌态度不错，罗县令用过，贾姨娘和贾三跟着喝过差，开始品尝苏眠雪的菜。

先是牡丹鱼片，放得有些久，但还有余温，口感酥嫩酸甜可口，外边浇得酱汁是拿糖醋的酱，鱼肉处理得当鲜美。

宋酌尝过，评价道：“赵东家说是莲花鱼片，但我只知晓，京城里酒楼的菜，有道正和两位东家一般，每次和宋姑娘的一致，都换作牡丹鱼片。”

他浅笑，穿得窄袖自有从身上气息来得文人墨客的儒雅：“不过这道菜民间甚少有，其乃是宫廷的御菜。

至于京城酒楼为何有，因为一开始的厨子就出自该酒楼，酒楼里最好的厨子自然都要进宫侍奉，圣上也未下令民间不得做这道菜，只是民间仅那家酒楼做得，秘方从未透露！”

“两位东家，是从哪得来的秘方？”

惊讶浮现在面色，宫廷御菜她都有所耳闻，只是这道……思来想去，收起脸上情绪，既然苏时章给了，那她就能通过京城的这家酒楼找到苏时章，不乏是一个线索。

“民女是对着书上做得。”

赵儒慌张失措：“这……草民也是对着书上内容做得，不知道是宫里的菜，还请县丞大人不计过，往后草民会诫酒楼里的厨子，不准再出现这道菜。”

宋酌安抚：“两位不用紧张，你们既然得了这份菜的菜谱，定然是苏来斋的有缘人。我只是问问，另外想看看两位的食谱，这道菜的做法是否正确。”

苏眠雪问：“苏来斋，是京城这家酒楼的名字吗。”

“正是。”

裴攸皱下眉头，苏眠雪姓苏，苏来斋也是苏，难不成她和苏来斋有关系。

压下心底的疑惑，苏眠雪爽快答应：“宋大人想看，等比试过后，民女奉上食谱，给大人一阅。”

宋酌果断行事，没了悠哉，“大人还有政务需要处理，不如速战速决，莫要耽搁了。”