分量不少,苏眠雪道谢后塞进了自己的衣兜里,走起路来还带颠簸,拽着衣服往下面坠。
苏眠雪从里面找出了红枣、莲子、黄豆、葡萄干和黑米。
大枣可以入百药,味甘,加在中药里头调节味道,化苦为甜。
食材洗净,红枣去核,莲子去心,放在水里浸泡,罗老夫人这会歇息了下去,但早膳的时间并不耽搁,黄豆和黑米多泡了一会,倒入粥罐中,倒了半锅水,起文火慢慢滚着。
待锅中的水吸了一半,打开盖子拿勺子顺时针匀速转着。
又过了一刻钟的时间,苏眠雪甩甩泛酸的手腕,锅中的粥已经香甜浓稠。
林婆子依着吩咐等在外边,心里头掐着时间,再看看天色,走进厨房打算催促一下,误了老太太用膳的时间。
“苏姑娘,老太太的早膳是做好了吗?”林婆子顺着香味来到她边上。
看见那碗甜粥,瞬间便不大好了。
老太太病重,之前请得厨子什么参汤,鲍鱼粥,拿得都是顶好的食材,府中侍女送到她老人家面前,不是抿一口便吐了,就是一口不喝。
平日里只能喝点米汤吊着,一来二去饭没吃饱,还把老人家瘦的只剩下皮包骨头,看得罗夫人心里急,找了许多酒楼里的厨子,结果一个个都是绣花枕头,在机缘巧合下知道了苏记。
结果爹走了,留下一个女儿继承家本,弄了这么久,就一碗甜粥?
苏眠雪在林婆子心里头被贬低了不少,虽然狐疑着,又不能跑到老太太跟前说,“今儿这个厨子不靠谱,您先别吃了。”
林婆子四下打量,没了前头热情,等苏眠雪盛好一碗粥,放在盘子里,看也不带看她一眼,端着粥走了。
苏眠雪不知所措,她就煮了碗养心粥,没用桌上的海参鲍鱼,人参党参之类吧。
难不成还嫌她豆子用太多了,这些只是摆在桌上给她看看?
跟着林婆子到了松亭院内屋,罗夫人发间只剩一根簪子绾发,身上的衣服也简单不少,刚刚当是去休息了会。
罗夫人扶起她,接过林婆子递过去的粥,到手时也是一愣。
黑米粥?
给老太太吃?
罗老夫人半阖着眸子,平时儿媳已经将粥喂到她嘴边,只是那味道实在难闻,不是一股药味,就是一股子鱼腥味。
她撩开帘子,苏眠雪看了眼又立刻和边上的侍女一般,微低着头,站在边上一言不发。
罗老夫人声音嘶哑,带着病弱的有气无力:“今儿是什么粥,味道香着呢。”
苏眠雪回道:“是养心粥。老太太脾胃不好,少放了些红枣,多加了两块冰糖。”
“苏姑娘心细。”罗夫人舀了勺粥,喂到罗老夫人嘴边,细细闻着,是香着呢。