笔下文学

第112章（第1页）

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只是此刻看着别人都能围过去看一眼，而他这个亲爷爷却只能远远看着，二房竟也没有一个来请他，叶福田看着头顶火辣辣的太阳，心里很不是滋味，一切本来不该如此的，二房终究是跟他离了心，他感受到了前所未有的挫败。

叶青青刚擀好面，地里忙碌的人已经回了院子，叶青青让大哥打了盆水让他们洗手，又一人倒了一碗提前泡好的金银花茶给大家解渴。

叶福生一进门就闻到了院子里诱人的香味，可他作为村里里正，也见过不少世面，没有像其他几人表现得那般惊讶，看着叶青青小小年纪招待得如此周到，很是欣慰，又见她忙前忙后已经是一脑门儿汗，主动招呼起几个帮忙的人，“青青丫头，你自去忙吧，好生照顾你娘，地我们已经量好了，我们喝口水坐坐便该走了，别说，你这金银花茶水放了糖，很甜呢。”

“三爷爷，今天太阳大辛苦您和大家了，金银花茶里我放了点冰糖，我锅里煮了面，我还做了个下酒菜，林婶子带了酒，你们怎么也得吃点再走。”叶青青微微一笑，诚心挽留。

“三爷爷，您跟大牛大成兄弟别急着走，青青做饭手艺好，定不会让您失望的。”李长根在后面洗完手进来，也附和着。

叶大牛和叶大成是亲兄弟，个头又高又大，只是皮肤黝黑，是镇上镖局走镖的，这次是回来家里上坟祭拜父母，正好被里正叶福生请来帮叶家量土地帮忙。

叶福生之所以请这两兄弟，大概是觉得这两兄弟虽然是叶家村人，却又常年不在叶家村，跟村里的人不一样，更客观公正一些，也不会让人找到话头说三道四。

灶膛里火烧得很旺，锅里热气翻滚，叶青青小脸被热得通红，端出五个大碗一个个排开放在灶台上，碗里放了一小块猪油，因为不知道大家口味，叶青青姜蒜末没有加，只加了一点酱油，见水开了，将洗干净的荠菜丢进锅里过一圈滚水捞出，随后下入手擀面条，等到面一根根争先恐后浮起来，捞出面装在粗瓷大碗里，又端出炒好的炸酱，每碗面上浇了一大勺炸酱，撒上葱末，如同翡翠点缀在白玉上，看上去品相很好。

“大哥，炸酱面好了，你端进去给大家吃，记得让他们将面跟酱拌匀了，味道才好呢！”叶青青一个人忙不过来，叫大哥帮忙。

第066章尘埃落定

“好。”叶长生也不怕烫，一手一个大碗，端起就大步往堂屋去。

大家伙看着手里的面，面面相觑，一时间都没敢下手，几个人里正叶福生辈分最高，开口说出大家的疑问，“这，还特意做了面条？破费了些。”

粗瓷大碗里的面条粗细均匀，上面不知道什么酱红色浇头油汪汪的香气四溢，酱红色的像是肉，散发着浓郁肉香味，光是闻着味道就忍不住吞口水，他过了大半辈子，也吃了不少美食，可这种面食倒是第一次见，更是没有尝过。

“三爷爷，是炸酱面，别处吃不到，面是我妹妹自己揉面手擀切出来的，炸酱也是她自个儿炒的，您们可以先尝尝味道，青青说要将面和酱搅拌均匀了吃，味道更香！”叶长生落落大方的回答，说到妹妹厨艺，神色中难掩骄傲之色。

不是他吹牛，妹妹虽然是第一次做炸酱面呢，他还没尝到味道，不过他相信妹妹，她做的一定非常好吃，光是闻着他就饿了。

“炸酱面？这名儿新奇，我倒是没吃过，咱们这里都吃汤面，为何这面里没有汤？”叶福生见长生一本正经的介绍，倒是很有兴趣，手里的粗瓷碗满满的，分量可不轻，这碗里没有汤，可全是实打实的面，面可是金贵东西，这可要费不少面粉才能做出来，镇上一碗汤汤水水的都要五文钱，他仔细瞧着，面上的浇头好像还有炒熟的肉，不说叶家丫头手艺如何，光是这分量就很让人心里舒坦，也不枉他出手帮她家一场。

“三爷爷，炸酱面就是要面拌着酱吃更有味儿，您先趁热吃面锅里有汤呢，我炸了点小鱼仔再配上长根叔家的酒，各位长辈喝两口。”叶青青端着一大碗炸鱼过来，正好听到叶福生的话。

“三大爷，青青这丫头做的炸鱼，下酒那味道绝对好，那咱们赶紧开动试试吧！”李长根赶紧接过话茬，帮忙招呼着给每人倒了一碗酒。

“那感情好，这小鱼仔炸金黄金黄的，看着就不错，我今儿可是有口福了。”叶福生和蔼一笑，本就颇为期待，听到李长根如此说，便也不假客气，拿着筷子就夹了一个手指长的小鱼仔，嘴里一嚼还能听到“咯吱”脆响，外酥里嫩，味道倒是十分鲜美。

“青丫头，这小鱼往常咱们村子里还真没什么人吃，你是如何做的，不但没有腥臭味，还香得不行，连鱼刺都能一起嚼碎吞掉呢！香，真香！”里正叶福生尝了一口，满口赞赏。

叶青青都被夸得不好意思，一道炸鱼，她也没想藏着掖着，直接大方的将自己的做法公开，“就加盐白酒葱姜蒜汁腌制去腥，裹上面粉糊炸出来便是。”

在场的人包括叶福生在内，大概都没想到叶青青能如此爽快的将做法告诉他们，且不说方法如何，至少这胸襟气度一般男子都比不上。

叶福生欣慰的看了叶青青一眼，感慨道，“长生，你这个妹妹可是你家的宝啊，要好好对t她，你爹在天之灵若是看到你们兄妹如此出息定会安心。”

叶福生说完，心里不由得想到叶福田和钱氏，竟然狠心将如此懂事的孩子赶出来，太糊涂了。