笔下文学

第 22章 邀请小孩们吃晚饭（第2页）

妹妹婉瑜也开口挽留，说起了，自已哥哥做的饭菜有多么好吃。

这下小孩们也顺势答应了下来，不过都很自觉得，先回去和家里人说了一声，就又过来了。

赵明宇想到小孩们这么多，担心光吃鱼，可能不够，就在电饭煲蒸了一锅白米饭。

决定先做油炸小餐条，可以先给孩子们吃。

在处理干净的小餐条里面加入，姜，葱，蒜，适量的盐，少许白糖，胡椒粉，料酒，干辣椒，搅拌均匀，腌制一会儿。

腌制结束后，用筷子挑出小餐条，放入另外干净的盘子里面，加入适量的淀粉。

热锅，多倒油，等油起泡泡时候，加入小餐条炸，定型后捞出，等油温八成的时候，再次加入小餐条复炸，炸到金黄酥脆，即可起锅，油炸小餐条完成。

在客厅看电视的小伙伴们这时候闻到了香味，也都忍不住了，在妹妹的带领下，都围在了厨房。

赵明宇看这情况，就将油炸好的小餐条分出一半，放入另外的一个盘子里面，端到了客厅。

让小家伙们和父母，先品尝品尝。

至于在厨房烧火的赵明辉兄弟，这时候也分到了一条，尝尝香。

接下来做的是烤鱼，用的是那条十二斤的大草鱼。

在草鱼鱼背开刀，分成两块，注意不要全部分开，清理干净鱼里面的内脏。

在鱼的两边改刀，这样容易入味，加入盐，姜，葱，蒜，胡椒粉，干辣椒，料酒，放入盆中腌制。

香菜，洋葱，香菇，豆腐皮，金针菇，豆芽，土豆片，等等喜欢的蔬菜，烧水，放入适量食盐，三十秒后捞出放入托盘，

热锅，烧油，然后放入腌制好的草鱼，煎鱼到两面金黄，起鱼，放入托盘。

最后准备汤汁。

起锅，烧油，姜，葱，蒜，火锅底料，干辣椒，花椒，孜然，豆瓣酱，炒香，倒入料酒，倒入清水，水要保证可以没过鱼，大火烧汤汁，加入适量的盐，白糖，胡椒粉，料酒，开锅后，将做好的汤汁倒在托盘鱼的上面，撒上香菜，烤鱼完成。

又快速清炒了两份青菜，最后做了鲫鱼汤。

全部的饭菜做好了，餐厅的位置不够，就全都搬到了客厅。

给每个人盛了小半碗的白米饭，又在冰箱里面拿出了啤酒，开吃。

整个客厅看过去都是人，黑龙也嘴巴咬着自已的盆子过来了。

老样子，每份都给了一点，又加了灵泉水，包子的专用盆中也一样。

就这样，一个小时后宾主尽欢，全部吃完了。

个个都大着肚子，小孩们的大人这时候也过来了。

于是大人们又开始准备喝茶了，小孩们也准备了饭后的水果，西瓜和荔枝。