笔下文学

第21章（第1页）

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等分肉的时候，从1号开始，按顺序喊号，喊到几号，对应的那户就到前面去领肉，而这时负责操刀的师傅便从劈开的那半猪身子开始切，赶上哪个部位就是哪个部位，这方法谁帮不了亲，大伙也没有怨言。

唐心月运气好，抓的是5号，分肉是从猪的脖子处开始分，哪怕她前面的村民选了肉质鲜嫩的猪颈肉，唐心月也能凭借靠前的号数分到久煮不老的梅花肉。

庄文静信心十足，于是在分肉前兴奋地同唐心月分享起了猪的好部位。

“猪颈肉最好，肉脂如雪花般均匀分布，口劲适中，适合香煎，炒菜，但我们肯定分不到。

“不过没关系，我们应该能分到梅花肉，那可是最适合做红烧肉的部位，我妈就喜欢吃梅花肉。”

说到这儿，庄文静忍不住咽了下险些流出来的口水，然后继续跟唐心月科普道：“还有后臀肉，结实，没骨头，适合做回锅肉，后腿肉也行，但就是有骨头，还是我们的梅花肉好…”

跟随着庄文静手指的方向，唐心月第一次对猪的部位有了如此深刻的认识，似懂非懂地点了点头，那边喊号的就喊到了她的名字。

“记着，最好是猪颈肉，如果没了，就要梅花！”

庄文静不放心地再次叮嘱，然后就看见唐心月冲她比了个放心的手势后，自信的去到了宰杀好的肥猪前。

只见她先低着头观察一下，然后又跟分肉的师傅不知嘀咕了什么，最后庄文静就看见她提着一刀肥不拉几的五花肉兴高采烈地朝自己走来。

苦口婆心教了半天的庄文静：“……”

看来聪明的人也不是在每个方面都擅长。

就好比唐心月在食材这方面的悟性…当真是一言难尽！

白了自我感觉良好的唐心月一眼，庄文静只能通过她的23号和秦兰的36号来力挽狂澜了。

三个钟头后。

庄文静和秦兰一人提了刀五花肉朝唐心月走来。

“都怪你，头就没给我们开好。”

一直到大队部，庄文静那翘的老高的嘴就没放下来过，这让“罪魁祸首”唐心月，笑也不是，不笑也不是，憋的别提有多难受了。

“行啦，你先别生气，我去看看乔西她们那边都分到了哪些肉，实在不行，把大家伙叫到一起过年，这样还热闹一些。”

唐心月提议道。

“对，我也去江北山、牛建国他们那边看看，大家都是一个人，凑在一起过年还热闹。”

秦兰听后，也跟着附和。

庄文静听完，这才渐渐放下那翘着的嘴。

等除夕夜这天，乔西、梁颖她们便带着自己分到的后腿肉和发好的面来到了唐心月她们这边。

几个女同志剁肉的剁肉，擀皮的擀皮，忙的是热火朝天。

“唉，你们听说没有，村支书前几天把杜春丽和王真真叫到办公室去了。”