笔下文学

第3章 再续前缘（第2页）

明州人，人在江湖，心在江夏。

明州商帮在外，非常团结。不管在天海十里洋场，还是在遍地黄金的香江，都是独领风骚的人物。

然而每至清明，无论身处五湖四海，或乘飞机于天空，或坐火车于地下，或驾轮船于海中，明州之人皆纷纷归家祭祖。

沈琉璃天真烂漫，徐青华借助醉意，和她时而谈古论今，时而谈论协和医学院趣事，慢慢倒也忘记了忧愁，心情舒畅起来。

沈琉璃和徐青华聊天越来越投机，简直是酒逢知己千杯少。

张君琥看到徐青华今天一直喝酒，还没有吃过饭。招手让服务员重新上了三个特色菜:

春江水暖鸭先知:

三文鱼作为沙拉主料，肉质饱满且细腻。独特香味和口感的芝麻菜和香椿苗，香味馥郁，搭配芦笋、藜麦、洋葱、迷你胡萝卜和樱桃番茄组成的沙拉。

恰到好处地衬托出三文鱼的鲜活，淋上主厨秘制香草奶油汁，香甜奶味和香草气息瞬间包裹住三文鱼的细腻，入口清新甘甜。

虾仁菠菜通心粉:

鲜嫩菠菜清炒至软湿，去除菠菜的微涩口感的同时提升出菠菜的馥郁香气。盘煎的虾仁肉质间的鲜香劲弹。

虾仁，菠菜与意大利通心粉共同拌炒，组成颜色的绝妙搭档。

再撒上帕玛森芝士，淋上黄油香草汁，萦绕鼻尖的是春日芬芳，缠绵唇齿的香浓鲜爽。

烟熏火腿白腰豆汤:

用鲜嫩可口的白腰豆和鹰嘴豆，与奶油共同小火慢煮，熬制出的丝滑浓汤在炉上慢慢翻滚，再加入洋葱和新鲜龙蒿草，让春天的气息瞬间扑面而来。

以西兰花点缀烟熏火腿，火腿的鲜味浸润其中，食材的鲜，香，浓碰撞出春日烟雨中氤氲之味。

一勺入喉，春日的温润鲜滋随之滋润全身，这碗浓汤足以打开春日味蕾。

张君琥看到沈琉璃和徐青华相谈甚欢，给沈琉璃单独点了一杯甜心美莓果汁:

混合莓果中加入橙汁、蜂蜜，酸甜的滋味好似一位甜心美眉。

徐青华今天失恋，出来就是大醉一场。

张君琥作为好兄弟，专门为徐青华点了一杯黯然销魂鸡尾酒:

芬芳诱人的孟买蓝宝石金酒为基酒，融入蓝香橙力娇酒的微甘，再用黄柠和青木瓜糖浆来平衡酸甜，苦精来增加层次感，充分融合后加入辣姜味汽水。

徐青华喝了一口，酸甜苦辣咸，果然是失恋的感觉。

反正今天徐青华买单，张君琥自己犒劳自己一瓶：82年拉菲。

今朝有酒今朝醉……

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