笔下文学

第88章 做肉酱（第2页）

又炒了一会儿，味道更香了。

加水焖煮。

这时候姜玉珠见许老太太已经收拾好肥肠了，开始处理肥肠。

肥肠已经煮上后，又切了好多青椒，将配料准备出来，手脚很是麻利。

空隙还要看着肉末的锅别糊了，时不时翻动一下。

别看简单的东西，姜玉珠在厨房忙活了两个多小时，才把肉酱做好了。

拿到她自己的屋子里晾着。

她做了两种的，一种是只有猪肉的肉酱，另一种是掺了香菇和木耳的。

纯肉的不爱坏，加了东西的，要尽快吃完。

肉酱她特意做的更咸些，也加了黄酒在里面，有瓶子密封，应该不会有问题。

这边刚做完，许家人就回来了。

姜玉珠赶紧活了一盆苞米面，中午就吃红烧肥肠，配苞米面大饼子。

“三嫂，你这是弄了什么这么香？”老四离老远就闻到自家院子里飘出来的香味儿。

“给你三哥做的肉酱。”

“对了，你去把这条肉给大队长家送去，是大队长媳妇让我捎带的，还有自行车，还给人家。”

然后姜玉珠又去拿了一个小碗，装了一些带香菇木耳的肉酱在里面。

“这个也是给大队长家的，你就说是我做的，让叔叔婶子尝尝。”

借了人家的自行车，不能白借。

不过骑自行车真的方便了许多，她也想买自行车。

想了想自己手里的钱，不够啊。

她不想取存折里的钱。

看来得想办法赚钱了，要不然都不够她花了。

“诶，那……那……”老四期待的看着姜玉珠。

“你快去吧，我中午做爆炒肥肠，保你好吃，肉酱也给你们分一些。”姜玉珠还能不知道老四的心思。

“好嘞，三嫂，我马上就回来啊。”带上东西，骑着自行车就没影了。

“老四你慢着点儿，别把人家自行车给摔着了!”老太太不放心的在后面喊着。

“三弟妹啊，你就给我们吃这玩意儿啊，臭烘烘的，有啥可吃的。”大嫂一看厨房里全是猪下水，捏着鼻子走了出来。

“那大嫂你告诉我，你要吃啥，天天吃肉，你吃得起么？”

“我是无所谓啊，只要有人出钱，就是满汉全席，我也想办法给你张罗，关键是你有钱么你！”

“有得吃就不错了，还挑！”

“大嫂不喜欢可以不吃，不过你可不要后悔哦。”

姜玉珠剜了一勺子猪油，将煮好切好的肥肠下锅翻炒，一开始大家还没觉得怎么样，可是随着时间过去，厨房的香味儿越来越重。