趁着阿娘和阿兄都在,乔榛把面调好,然后把揉面的活交给他们。要是就靠她一个人,以她现在的小身板,迟早得累瘫。
她取了一块豆腐,切成小小的方块,然后均匀摆在竹篾上,撒上一些酒曲,盖上纱布,等豆腐上都长白毛了就可以制作腐乳了。
虽然现在天气不是特别好,但是格外适合做腐乳。乔榛很高兴,她一下做了好几块豆腐,到时还可以拿来卖。
“阿妹,你做的这个好吃吗?”乔筠看见阿妹用了三块豆腐,感觉阿妹是在做一件挺大的事,可看阿妹又把豆腐给盖上了,难道还不能吃吗?
如果乔榛听到他的心声,一定会夸他说得很对,这腐乳啊就是还得等一段时间才能吃。
“阿兄,他们还要过一段时间才能吃呢?我们今天先吃其他的。”
“过一段时间吃,不会坏吗?”乔筠摸脑袋,不管了,反正阿妹肯定不会浪费食材的。
晚上乔榛没有做得很复杂,因为鸡汤还有一部分,她特地用鸡汤和了一小锅面,然后他们今晚的晚餐就是这个面。
“阿妹,这样好吃吗?”乔筠表示怀疑态度,虽然鸡汤面很好吃,可是鸡汤面他们已经吃了好几顿了,他都不是很期待了。
虽然阿妹看着是做一个新的吃食,可是就是他们揉过的面阿妹再用鸡汤给揉一遍,又能有多少区别?
要是乔榛听到了他的心声,肯定会告诉他,那肯定是有很大的区别的。要知道这可是她头一回奢侈的直接用鸡汤揉面,来乔家这么久,这可是她最大方的一回。
面揉好后,乔榛没有切面而是选择拉面,一大坨面最后在她手上变成了根根分明的面条,把乔筠看得一愣一愣的。
“如何,”最后灶边摆着三碗油光发亮的面条,乔榛很满意,因为在做的时候她就能闻到其中鸡汤的香味,她都不敢想面条的味道该有多好。
虽然食材比较简陋,但是由于时间积累,所以食材中的味道都很厚实,食材中的精髓都被时间积累下来了,所以味道很好。
“好吃,”虽然还没吃到嘴里,不过乔筠已经提前表示了认同。
他就不该怀疑阿妹的,阿妹肯定会做出最棒的美食的。
从此以后,乔筠对于自己阿妹怀着无脑的信任,对于自己阿妹在吃食上的本事,他一直觉得无人比得过阿妹。
三人各自端起面条,虽然简单,看感觉也是一种很美味的享受。至少三人都挺满足的。
三人就这样享受了一顿简单而又美味的晚餐。
吃完后,他们坐在小板凳上看着天空。
“阿筠,去收拾,”秋素言推了推乔筠。
“阿妹,你不是还要研究新的吃食吗?”乔筠看着天空,怎么说呢,刚刚吃的那一碗面条让他有一种灵魂放空的感觉,现在他只想静静。