笔下文学

第171章（第2页）

满溢的?汤汁充盈口腔，带着重?重?热气和?香味，胡椒、孜然、茱萸、大葱……数种香料与羊肉馅站在一起，昂首挺胸，先?前冲锋。

即便简雨晴早有准备，也是被惊了一跳。

眼前的?烤馒头，和?未来的?烤包子有七分?相似。要说最遗憾的?莫过于?稍稍厚了些，同时也稍稍硬了些的?面皮。

简雨晴又掰开一个，若有所思。

或许小朱娘子为了吸收掉多余的?汤汁，让里面的?羊肉更有烤制出来的?焦脆感，才选用了偏厚同时偏硬的?面团。

简雨晴一边吃，一边暗暗点评。

小朱娘子注意着简雨晴的?神色，心里咯噔一下。她抿了抿嘴，不可?置信地去看?烤馒头。

此物是她从胡人手里学得。

与本土改良过的?胡饼不同，味道更大开大合，直接暴力。小朱娘子几经改良，最终才做成现在的?模样，甚至还在长?安城里引发过一阵潮流。

到扬州城来，又有谁能比过？

尽管简娘子等人的?惊呼赞许声此起彼伏，小朱娘子也高兴不起来。她紧紧盯着简雨晴的?表情，愤愤然夹起一个羊肉烧麦往嘴里放。

那是——油脂的?芬芳。

直白，单纯，而豪迈。

羊油完全不腥不膻，反而带着淡淡的?奶香。

羊肉馅富含充满原始肉香味的?汁水，细腻软烂，却又不失嚼劲。其中还夹杂着不少大颗的?肉粒，牙齿轻轻一碰都会挤出一大股肉汁来。

薄薄的?烧麦皮看?似没有什么特别之处，偏偏能把肉馅包裹得紧实，把汁水遮掩得严密。

唯有在放入口中的?瞬间，它才悄然给你来一击重?拳。烧麦皮下半部分?吸满了汤汁，几乎入口即化，好?吃到让小朱娘子瞳孔地震，下意识再来一口。

而上半部分?的?烧麦皮又富有韧劲，裹着满满的?羊肉馅和?肉汁一起吃，别有一番风味。

好?吃，好?吃，好?吃！

小朱娘子毫不犹豫再夹起一块，这回她没忘记再蘸上点醋汁。

羊肉烧麦的?醋汁也是简雨晴精心调配的?，其中加入茱萸、山萮和?芥菜籽等物，调配出来的?醋汁保持酸味的?同时，还增添了层次不一的?辛味。

羊肉烤馒头的?辛在内部，羊肉烧麦的?辛在外?部。

两者相似，又不相似。

同样都是加在羊肉上的?辛味，味道却是大不一样。小朱娘子先?前还在努力思考料汁的?配比，肉馅的?做法，而后?渐渐沉迷其中，吃得大汗淋漓也无妨停下来。

这般强烈又刺激的?味道，实在让人迷糊！

把小朱厨娘迷惑成这样，更何况官吏、博士、助教和?一干学子。他们刚刚放入口中，就被这鲜香浓郁的?肉馅给征服了。

这是纯粹的?肉食狂欢。

学子之中不乏十几二十几岁的?年轻人，正?是胃口最好?的?时节。一笼烧麦哪里够？当然得来两笼三笼四笼。