笔下文学

第78章（第1页）

>

他心里烦躁，面上也有些不耐烦：“你这个方法到底有没有用啊，我还是好痛。”

“还和刚才一样痛吗？”向远问。

“好像没刚才那么痛了。”

刚才是一直痛一直剧痛，现在一阵一阵地痛。

“那就是有用。”向远说。

“可还是好痛。”江篱说。

“忍一忍。”向远说。

向远嘱咐江离不要乱跑，自己回去拿菜地拿摘好的辣椒。

今年的辣椒长得很好，向远家的辣椒总共收了两麻袋。他一只手拎一袋，拿着回家了。

向远回到家放下辣椒，先来查看江离的状况。

江离闭着眼睛，像是睡着了。

向远不想打扰他，刚要转身出去，却发现江离睁开了眼睛。

“好些了吗？”向远凑近问。

“好多了，你这个方法还挺管用的，哪里学的？”江离问。

“一个学中医的老爷爷教的。”向远说。

“嗯，你接下来要做什么？”江离问。

“做糟辣椒。”向远说。

“我来拍摄。”江离说。

虽然身上被蜜蜂蛰的地方还隐隐作痛，但是江离还是打算继续起来拍摄。

“被蜜蜂蜇到地方还痛吗？要不今天让小朱代为拍摄，你休息？”向远说。

“没事，还是我亲自来拍。”江离坚持道。

见他这么坚持，向远便没再劝了。

向远倒了半麻袋来做糟辣椒，其余等天晴之后铺开晒干，做成干辣椒，准备以后炒菜用。

炒菜的时候放一点干辣椒，炒出来的菜会格外香。

向远把新鲜的红辣椒放在砧板上切成丁，之后再用两把刀交替着把辣椒剁碎，之后又往里洒入大量盐，用手抓拌均匀。

向远又把姜切成片，蒜瓣拍碎，加入剁碎的辣椒里，再次用手抓拌均匀，之后再往里加入适量白酒，继续抓拌均匀。

向远将抓拌均匀的糟辣椒装进玻璃罐里，总共装了两个玻璃罐。

向远做好糟辣椒之后，开始杀鱼。向远把鱼杀了之后又把里面的内脏掏出来，把鱼头剁下来，加入葱段、姜片和清水浸泡，去除腥味。

他往锅中倒油，油温上去之后加入蒜泥和姜碎，炒香，然后加入适量糟辣椒，进行翻炒。

翻炒一会儿之后，向远依次往里加入适量酱油和耗油，再翻炒一会儿之后，混合了姜碎和蒜泥的糟辣椒就由原本的暗红色变成了油光发亮的亮红色。

向远把炒好的糟辣椒盛出来，均匀地铺在处理好的鱼头上，铺了满满的一层，覆盖住了整个鱼头。

灶上的大铁锅里烧着水，江离蹲在灶边烧火，小朱拿着相机拍他们二人。

“向远，水开了。”江离说。