柳依依在肉末放了一点香菇胡萝卜香葱,然后放在锅里炒炒,炒出来香味之后,然后盛出来。
柳依依擀面皮,把炒好的肉馅包在里面,轻轻用手一按,就变成了一个肉饼。
张翠霞那边只要不时去看看火候就行,过来帮忙擀饼皮。柳依依包饼,烙饼。锅上刷了一层油,因为是发面,鼓鼓的,煎成两面金黄的,就可以出锅了。
肉馅是熟的,所以速度很快。
不一会儿,就做了一盆的肉饼。
柳依依找到保温壶,装了一壶小米粥,然后在篮子里放了干净的笼布,放了十二块肉饼。
柳依依轻笑,“妈,我去给爸爸,大哥送饭。”
张翠霞一愣,他们在街上做生意,平时都是在街上买点吃的,随便对付一口,从来就没想着给街上的男人,儿子送饭。
“依依,你还没吃饭呢,等吃好了再去送。”张翠霞笑着说,内心感动。
柳依依轻笑,“我不饿,我先去了。骑电动车,很快的。”
说完,柳依依已经拿着东西骑着电动车离开了,到村口的时候,还买了四个茶叶蛋。
柳三婶问:“依依,你这是去哪啊?”
柳依依轻笑,发出清脆的笑声,“给我爸我大哥送我刚刚做好的肉饼!”
柳三婶一听这话,称赞说:“你这孩子真是孝顺,这茶叶蛋拿走吧,不要钱了。”
柳依依跟柳三婶不客气,从篮子里拿出来两个肉饼,“三婶,我带的饼不少,给你和景胜哥尝尝。”
说完,柳依依用面纸从里面拿出来两个肉饼,放在了柳三婶做油条的案板上,然后骑着电动车离开。
柳三婶看到两面金黄的肉饼,觉得很可口的样子,然后拿过来咬了一口,眼睛一亮,“哎呦喂,这肉饼真好吃。外焦里嫩,馅料特别香,面饼又好吃。”
柳二爷爷一听这话,站起来,就拿了另一个肉饼,吃了一口,仔细品味,“不错,不错。这味道真是绝了。这福生家的亲闺女有一手的好厨艺。
本来以为昨天的卤肉味道好,没想到做肉饼,也这么好吃。这依依要是做早点,你这早点摊子,估计就油条和茶叶蛋,还能卖出去,其它的就不行了。”
柳三婶苦笑,当年就跟父亲学了炸油条,做茶叶蛋,其它没学会,父亲就去世了。
“这味道真好,若是依依不靠肉饼做生意,那我就厚着脸皮跟依依学。”柳三婶说道,心里打着小算盘。
柳依依骑着电动车来到了镇上卖肉的街区,大哥和爸爸正在做生意。
今天早上生意好,一直忙到现在,没闲下来,自然没时间去吃早饭。
柳景山看到柳依依过来,诧异问:“依依,你怎么过来了?”
柳依依晃了晃手里的篮子,“大哥,我给你们送早饭。”
说着,柳依依拿出来两个碗,把保温壶里的小米粥倒出来,“来,先喝一碗小米粥,已经不太热了。”
柳福生,柳景山听到这话,很吃惊,但又觉得暖心。