第462章
“那就对了。”
苏云锦笑道,“咱们菜品上吃亏,但是套路上。。。。。。呸,商业计策上可以胜他一头的。”
“此话怎讲?”唐老板心里紧张的咚咚乱跳。
这丫头的一时一个主意,脑袋灵光的不得了,只要她说有办法,那一定就有办法的!
苏云锦唇边勾起一抹狡黠,抬手凌空一抓,“玩套路!”
所有人都摒住了呼吸。
唐老板亲自倒了一杯茶递过去,眼巴巴的说,“喝口茶,慢慢跟咱们说。”
“谢谢干爹!”
苏云锦接了,一口喝干,豪放的将茶杯放在桌上道,“打出牌子,让全镇人都知道咱们和盛楼第一顿饭可以免费吃!
只不过是有条件的!比如这顿饭一两银子,如果在柜台上交三倍银子,那这顿饭就白送,剩下的银子记在账上,来吃一次扣一次的银子。”
大伙儿眨巴着眼睛,呆呆的看着苏云锦,一时间脑袋有些转不过来。
唐老板心里的算盘拨的劈里啪啦乱响,恍然道,“这样算起来是七五折。。。。。。略亏,不过白吃一顿听着就很便宜,若是我我多数肯。。。。。。妙啊!”
苏云金心里偷笑,“重要的不是多亏了一点儿,而是从八宝楼夺客人来!”
玩套路嘛,自然会让买家觉得沾了商家的大便宜,才肯从兜里掏银子的!
她也是被自己那个时空的商家套路了很多次,积累了丰富的消费经验。。。。。。饭店、美发店、美甲店什么的,哪一个不是套路了她大把的工资的?
萧成昇淡淡道,“云锦这个主意我觉得甚好,交了三倍银子的客人再想吃饭,先想到的自然是和盛楼。
这就等于把客人定下,觉得便宜的还会来更多人。”
唐老板心里七七八八的算着,“是这样!”
苏云金条没说,“既然要抢顾客,力度就要大,让人觉得占便宜没够!捡着别人店没有的土豆每桌赠送一份,对客人来说又是惊喜。
岭南的师傅有海货,可咱们有土豆呀,你觉得怎样?”
唐老板深深吸了一口气,心下踌躇不定。
和盛楼的土豆算是贵价菜的,胡人的吃食自然是当作稀罕东西卖的,若是送,客人必然觉得占了大便宜了!
苏云锦给和盛楼的土豆价格十分低廉,每桌送一盘也不值什么。
可白吃一顿还送贵价的菜式,光是听着就很让人动心呢!
。。。。。。
听唐老板三人盘算,大师傅们气都不敢喘粗一点儿,生怕跟不上听。
看唐老板还在踌躇,苏云锦总结了一下,“干爹,这样折扣是多了一丢丢,可好处就是能快速引流客人,并将客人牢牢锁住。
吃完了存的银子,客人大多还会因为实惠继续充钱,咱们手里的流动资金就多,人气就旺起来了。”
“只要人多,还愁赚不到更多的银子?”萧成昇云淡风轻的说,“云锦说过,世人多有贪图小利的念头,八宝楼送海带就是利用了这一点儿。”
“诶,我可不是这么说的!”
苏云锦抬了抬手,傲娇道,“我的原话是,有便宜不占王八蛋!相公你说的太官方了。”
萧成昇,“。。。。。。”
女人不要这么粗鲁,不过我喜欢!
一屋子人都笑了起来,紧张的气氛突然变得欢快,大师傅们乐不可支: