笔下文学

第130章 制作鲨鱼翅（第2页）

赵德柱在一旁看得入神，忍不住问道：“王大爷，那这鱼翅怎么处理啊？我听说鲨鱼鱼翅是最美味的。”

王大爷笑了笑：“你小子懂得还不少嘛！鱼翅是鲨鱼的精华部分，处理起来也得格外小心。等会儿我教你怎么把鱼翅取下来，然后炖上一锅汤，那可是绝对美味！”

孟庆生在一旁插话道：“王大爷，您看我们还可以用鲨鱼肉做些什么好吃的？”

王大爷想了想，说道：“鲨鱼肉可以做很多东西，比如炖汤、做鱼饼、烤着吃都行。不过我最推荐的是用鲨鱼肉做成酱鲨鱼，那味道可是别具一格的。”

几人一边听着王大爷的讲解，一边动手帮忙。不一会儿，鲨鱼就被处理干净了。赵德柱看着那新鲜的鲨鱼肉，已经开始想象晚上美味佳肴的样子了。

晚上，村里的一片空地上，篝火燃起，空气中弥漫着鲨鱼肉的香味。赵德柱、孟庆生、萧宇辰和村里的几位老渔民围坐在一起，享受着这难得的美味。

赵德柱拿起一块烤得金黄的鲨鱼肉，咬了一口，顿时露出满足的表情：“哇，真是太好吃了！外酥里嫩，还有一股特别的香味！”

孟庆生也品尝了一口，连连点头：“是啊，真是美味！我们今晚可是有口福了！”

萧宇辰举起手中的鱼汤，大声道：“来，为我们的丰收干杯！”

众人哈哈大笑，举杯庆祝。整个夜晚，欢声笑语不断，他们在这片宁静的海边村庄度过了一个难忘的夜晚。

吃饱喝足后，赵德柱靠在椅子上，看着远处的星空，忽然说道：“你们说，这大海里还有多少我们不知道的秘密呢？”

孟庆生也仰起头，看向星空，若有所思地说道：“谁知道呢？不过我觉得，这就是大海的魅力所在吧。每一次出海，都是一次新的冒险。”

萧宇辰点了点头：“是啊，大海无边无际，充满了未知。正是这些未知的冒险，让我们每次出海都充满了期待。”

王大爷笑了笑，慢悠悠地说道：“你们年轻人有这份热情是好事。大海虽然神秘，但它也是我们的家园。只要心怀敬畏和感恩，大海就会回馈给我们更多的美好。”

赵德柱点了点头，心中充满了对大海的敬畏和向往。他知道，未来还有更多的冒险在等着他们，而今晚的这次经历，只是他们海上生活的一部分。

不久后，他们的船靠近了村子的码头，几位老渔民早已注意到他们的归来，见到船后拖着一条巨大的鲨鱼，纷纷露出了惊讶的表情。

其中一位头发斑白的老渔民张大爷笑着喊道：“你们小子真是厉害，居然抓到这么大一条鲨鱼！”

赵德柱连忙上前，笑道：“张大爷，这可不是我们单凭运气，费了好大劲儿才弄上来的。听说您老最会处理鲨鱼，您看能不能帮我们准备一下，今晚我们想尝尝鲜。”

张大爷摸了摸下巴，眼中闪过一丝自豪，点点头说：“没问题，交给我吧。你们先把鲨鱼搬到岸上，我去叫几个帮手。”

很快，村子里几位有经验的渔民都聚了过来，他们熟练地将鲨鱼从船尾解下，合力抬到岸上。鲨鱼的体型巨大，几人合力才能勉强抬动。赵德柱和孟庆生也在旁边帮忙，虽然他们力气不小，但还是被这条巨大的鲨鱼压得喘不过气来。

鲨鱼被放在岸边的一块空地上，渔民们开始忙碌起来。张大爷从家里拿来一把锋利的渔刀，刀光一闪，鲨鱼的皮被他熟练地剥开。他一边工作，一边对赵德柱他们解释道：“鲨鱼的皮很厚，很难切，但只要找到正确的角度，用力下刀，就能轻松剥下来。”

赵德柱看得目不转睛，不时点头表示理解。他突然想起了什么，问道：“张大爷，听说鲨鱼的肉有一股腥味，怎么才能去除呢？”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

张大爷笑了笑，说：“你问到点子上了。鲨鱼的肉确实有一股腥味，特别是越大的鲨鱼，这种味道越明显。不过呢，有个办法，可以把它处理得很鲜美。你们看看，这里有几条比较厚的筋络，我们要先把这些筋络去掉，然后用海水反复清洗，再用柠檬汁或者醋腌制一会儿，最后用火炙烤，就能把腥味去掉，剩下的就是非常鲜美的肉质了。”

孟庆生忍不住咽了咽口水，笑道：“听您这么一说，我都已经开始流口水了，真想快点尝尝。”

萧宇辰也笑着附和：“看来我们今天能有口福了。”

准备晚餐

经过几个小时的忙碌，鲨鱼肉被处理得干干净净。村里的几位妇女也自发地加入了进来，她们擅长烹饪，特别是海鲜菜肴。这次有这么大的鲨鱼，她们也乐得展示一下自己的手艺。

几位妇女在大锅里烧起了火，赵德柱看到锅里加了不少香料和调味品，忍不住问道：“阿姨，您这是在做什么菜？”

一位年长的妇女笑着回答：“这是鲨鱼汤。我们用鲨鱼的鱼骨和鱼鳍煮汤，加上生姜、蒜、胡椒这些调料，味道特别鲜美。你们年轻人平时体力活多，喝点这个补补身子。”

赵德柱闻了闻那飘出的香味，点头赞叹道：“这味道真是太香了，我还从来没闻过这么特别的香味。”

另一边，张大爷已经将处理好的鲨鱼肉切成片状，交给另外几位渔民负责烤制。火光映照在他们的脸上，几人轮流翻动着铁架上的鲨鱼肉，不时刷上一层秘制酱汁。火焰在夜色中跳动，发出“嗞嗞”的声音，伴随着肉香弥漫开来。

孟庆生凑过去看了一眼，笑着说：“这酱汁是秘方吗？怎么这么香？”

张大爷得意地笑了笑，说：“这是我们村子里流传下来的老方子，用的是十几种不同的香料混合而成，专门用来烤海鲜。等你们尝过之后，就知道这味道有多独特了。”

赵德柱满怀期待地看着这些鲨鱼肉，忍不住想象着它入口的感觉。他转头对萧宇辰说道：“看来今晚我们真的是大饱口福了，不光能吃到鲨鱼肉，还能学到这么多烹饪技巧。”

萧宇辰点头笑道：“是啊，这次真是不虚此行。”

晚餐时刻

天色渐渐暗了下来，篝火旁聚集了越来越多的村民。大家听说有鲨鱼肉吃，都纷纷赶来凑热闹。村里还特地摆了几张大桌子，大家围坐在一起，气氛非常热闹。