笔下文学

第102章 老秦烤猪头（第2页）

齐飞飞拿木头刮了刮，又继续烧。

老秦从没见过这个，以前买肉吃也不会买猪头。

“小齐啊，这都烧糊了，还能吃吗？”

齐飞飞就笑，“老秦，你没吃过猪头肉吧？东北都是这么弄的，烧狠点儿，才能去猪毛味儿。”

烧的差不多了，齐飞飞把猪耳朵割下来。

把猪耳朵和猪蹄都仔细的烤了一下，外边都焦黑了。

两个人把猪头，猪蹄，猪耳朵，都拿到小河边，用水刷了一遍，没看见有有毛的地方，就算烤完了。

齐飞飞让老秦帮忙，把猪头劈成两半，把猪头，猪耳朵和猪骨都装进了麻袋。

“谢谢老秦，等猪头烀好了，我给你送点来，你尝尝我的手艺。”

老秦，“不用，不用，你自己留着吃吧。”

齐飞飞背起麻袋，“明天我一准给你送来。”

老秦看着她走远。

一个人坐在大石头上发呆。

等到天彻底黑了才回去。

齐飞飞把东西都收进了四合院，只留了几个骨头在麻袋里，带回集体户。

等她回去，她们的肉早就炖好了。

潘小文他们就做了一个菜，肉炖土豆。

把肉切成小方块，锅里放油，葱花，放肉块，炒出油，然后放酱油，盐，多放点儿热水，炖。

差不多烂了，放土豆块，继续炖，等土豆好了，里面还有一些汤的时候，放味精就可以出锅了。

二米饭上浇上土豆炖肉的汤汁，也能吃两碗。

潘小文三个一直闻着肉味儿在等齐飞飞，急的直去大门外张望。

朱丽和刘玉梅做的是炒菜，肥肉靠了点儿油，廋肉炒的韭菜。

她们俩没有一次都放里，还留了一些炒好，多放了些盐，这样不容易坏。

她们没有等齐飞飞，给她用小碗留了一碗菜。

其它人凑一块买的肉，直接煮的肉，用肉汤做了白菜土豆汤，配大饼子。

她们肯定是不会给齐飞飞的。

等齐飞飞回来，她们早都吃完了。

看见齐飞飞就背着麻袋回来，手里啥也没有。

李丹妮捅了捅苏芳婷，“你看，你看。”用眼神儿示意她。