笔下文学

第95章 野鸡炖蘑菇（第2页）

齐飞飞，前几天不是还求人给做棉衣？咋又不要了？

拉拉潘小文的袖子。

两个人慢走几步，落在后面。

潘小文压低声音，“前几天，李丹妮过去给他送棉袄，我亲眼看见的，别人都出去了，我在睡午觉。

李丹妮把王斌的棉袄半个身，还有胸前，大半截袖子全拿新布包上了，还盘了漂亮的盘扣，跟新棉袄一样。

看样子还加了棉花，宣腾腾的，不像我们的，就是洗洗缝回去。

那真是用了心了。

当时李丹妮的声音柔的，都能滴出水来。

结果这个棒槌，从兜里掏出两块钱给人家，说不能让人家搭工又搭料。

李丹妮当时就气跑了。

我看见她眼圈都红了。

这几天两人都没说话。”

齐飞飞！

这几天她，不是，她就是天天不着家。

啥也不知道。

齐飞飞：看样子李丹妮是真心看上王斌了，王斌看着挺聪明的，不像是棒槌，怕是不喜欢李丹妮吧！

齐飞飞知道是咋回事儿了，就转移话题，跟他聊起养猪的事。

回了村子，把宫寡妇送到家，齐飞飞让潘小文他们去给大队长回话，自己回了集体户。

男知青都跟着村民去找孩子了。

女知青都没睡，在等消息。

齐飞飞把事情大致跟大家说了一下，就回里屋睡觉了。

齐飞飞进了四合院。

郑大爷给的菜都吃完了。得想办法弄些蔬菜了。

齐飞飞几十年的艰苦生活，让肠胃养成了多吃菜少吃肉，没有蔬菜净吃肉还不习惯。

粉条拿回来了，她打算用野鸡炖蘑菇粉条。

烧一锅开水，把野鸡放在一个比野鸡大一些的盆里，一只手提着野鸡，一只手往野鸡身上浇开水，不断的转动野鸡，让每一处都淋到开水，但又不要烫时间太长，要不容易把皮烫烂。

鸡嘴和鸡脚要着重烫一下，把硬壳退掉。

然后就往下拔毛，这是有些烫手的。

拔完毛，洗一洗，还要仔细的清理，把鸡头，鸡冠上的老皮都要剥掉，身上的细毛和毛根都要薅干净。

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然后在火上燎一燎，把细毛毛都烧干净。

最好是用高度白酒点着，用酒火燎。

用麻杆点着燎也行。

齐飞飞现在这两样都没有，只能用柴禾的火燎。多少有点儿烟熏味儿，还有黑道子。但不耽误吃。

外皮都处理干净，就开膛。

先在大腿根两侧各来一刀，让它能稳当的躺着。

然后在鸡素子上，提着皮，轻轻的拉一刀，外皮就可以扒开，把整个鸡素子提溜起来，然后在食管上，连长头一端来一刀，连着腹腔一端来一刀，就把鸡素子取出来了。