笔下文学

第45章 练基本功（第1页）

“今儿四郎几个来找你了，你不在家，他们便自己去掐水牛花了，下晌还将东西都清洗干净放厨房了，顺便还帮着将你昨儿摘回来的蕨菜和笋子都给拾掇好了，却左等右等也不见你回来，不久前才离开。”

杨氏一边摆着碗筷，一边说着，又忍不住嗔怪的瞪了笑笑一眼。

“你是长辈，是孩子们的榜样，做事儿要有分寸，既然答应了孩子们，就要说到做到，你这般行事，将来如何让人信服？”

“我知道错了，娘。”

笑笑连忙认错，忙又将谭峰答应带常家的孩子们一起习武的事情说了，算是将功补过。

杨氏闻言有些将信将疑，“真是小峰主动提的？该不会是你又无理取闹逼他了吧？”

“娘，看您说的，我是那样的人嘛？”

笑笑简直无语，却还是不好意思的解释道，“我只是想让谭峰哥教我些拳脚功夫，但是又觉得孤男寡女的不方便，他便说能顺带着教教咱家的孩子们。。。。”

“小峰那孩子是个妥帖的。”

一直没有说话的常富贵，很是赞赏的点点头，“他愿意教，你们便跟他好好学，不过，咱们也不能白学了人家的，老婆子，你看着每个月咂磨些东西，给谭家送去，多少也是个心意，但也不要太过刻意。”

“我知道了。”

杨氏虽然心疼钱，却也知道该花的地方不能省，“放心吧，这事儿我会看着办的。”

“七虎你一会儿去那边知会一声，让谁去，由他们自己决定。”

常富贵又看向七虎，“按我的意思呢，有空的娃子都能去试试，哪怕不能学个一招半式，跟着一起锻炼体魄也是好的，总比成日里在外调皮捣蛋来的好，不过，最终还是要看他们自己。”

七虎点头，他自然知道这次机会对孩子们来说有多难得，就连他也想去试试。

吃过了饭，笑笑想到刚才杨氏说的话，便去了厨房，新鲜笋子就这么直接炒来吃，是会涩嘴的。

而且，有些笋子还会发苦，所以在不会处理的人面前，并不怎么讨喜。

其实很多野菜跟竹笋的性质差不多，比如蕨菜，杨树花等等。。。。

但这些若是提前用水焯过，泡洗过，就能很大程度的去除涩感和苦味。

笑笑最喜欢吃的，是干笋和泡椒笋，如今正是吃春笋的季节，笑笑自然是不想放过的。

所以，她打算趁着现在多掰些春笋晒干，储存够一年的用量。

昨天搞的蕨菜和竹笋，没有及时焯水，最下面的一截都有些老了，笑笑干脆拿刀给切了。

农家的灶台，都有着两个灶眼，常家老宅的灶台也不例外。

主灶上放着一口大铁锅，用来炒菜，蒸煮食物，旁边的小灶烧水，或热上猪食，既方便又省柴火。

竹笋倒进锅里，加水，盖上锅盖，等水开了之后，用锅铲翻个转，就可以捞起来了。

焯了水的竹笋，从中间撕开，一分为二，摊放在大笸箩里晾干水分，明日一早拿出去放太阳底下晒干。

用竹篓子装了，放在通风干燥的地方，一年都不会坏。

蕨菜其实也是差不多的操作，再加上今儿在山里搞到的山货，索性一遍处理了。