柳一一扭头看向身后的学弟,
“不是应该先放油吗?”
王朋把学姐的头重新扭回去,
“这是昨天晚上刷抖音刷到的,先把面条煎一下,会变得焦焦的。”
柳一一照做把面条均匀铺在锅底,王朋闻到一丝香味后给学姐说翻面。
柳一一用一个铲子给面条来了个翻面。
王朋握住学姐的手,让铲子在面条表面轻轻划过,
“脆不脆?”
柳一一点点头。
“把面条盛出来吧。”
柳一一把面条夹出来放在案板上。
“现在倒油。”
看着学姐倒进锅里的油,
“再多来一点。”
柳一一再次倒入一些油,
“这样可以不?”
“可以。”
“在能感受到热气后,把肉放进锅里。”
柳一一用手尝试着温度,感受到热气后,把刚才切好的肉块放在锅内。
在柳一一准备放肉的时候,王朋就把锅盖拿起来,准备随时盖盖子。
等柳一一肉全部放进锅里以后,王朋直接盖上盖子。
“现在不要翻动,等稍微定型了,再翻面。”
王朋觉得时间差不多,就让学姐开始翻面。
翻炒几下后,
“是不是可以下豆角了?”
“再等等,让肉再炒一会。”
大概十几秒后,王朋把配菜全部搓进锅里。
“学姐,再翻炒几下,就可以加水了。”
然后王朋坐到椅子上,看着学姐在做饭。
王朋觉得教学姐做饭比自己做饭还累。
柳一一在翻炒几下后,加水,盖上锅盖。
“让他炖吧,你接下还想学做什么菜。”
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