笔下文学

第210章 刀削面（第1页）

虽然切不了太精细，但是大部分菜肴却是够用了的。

时间紧迫，这样已经很好了。

“姐，今儿吃什么？”

早先梁子意和了面，看看时间现在应该醒得差不多了，随口答道：“刀削面。”

芳华跟文骥不知道什么是刀削面，从字面意思上能猜到一些。

可梁子航在家时吃过的，那滋味别提了。

他五岁的时候就能唏哩呼噜吃一大碗。

只是出门在外，梁子意说刀削面没有米粥好做，所以做的次数少了，他已经许久没有吃到了。

现在梁子意忽然要做，他怎么能不高兴？

虽然吧，梁子意手艺好，做什么都好吃，但是她做的面条对于梁子航来说是不一样的。

从记事起，每年生辰梁子意都会给他做一碗长寿面。

小时候他还不知道是什么，后来懂事了，看见每次吃长寿面的时候梁大与郑阿柔一脸羡慕，他心里也高兴。

这是姐姐给他的独一份呢！

正是因为长寿面，所以梁子航格外钟爱梁子意做的面条。

其中刀削面可以说是翘楚了。

这是除了长寿面之外，梁子航最爱吃的。

顿时就不想跟她说话了，赶忙将她赶去做晚饭。

“这小子，没规没距的。”

被梁子航从书房推出来，梁子意嘴上笑骂一句，不过到底也没有生气，带着芳华便进了厨房。

甭管多少次，只要有人喜欢她的手艺，梁子意就高兴。

也难得这么多年了，梁子意还没有觉得麻木，在每一次被夸奖手艺的时候，都是发自内心的高兴。

芳华看着梁子意的笑脸有些羡慕，以后会不会有人对她的手艺也念念不忘呢？

这样的未来，芳华很向往，她想这应该就是她喜欢做菜的原因了吧？

手脚利索的拿着面团往沸水里削，看着均匀的面皮，梁子意余光瞥到芳华一脸羡慕，不禁心头一动，“你想来试试么？”

“我？”闻言，芳华眼前一亮，看向梁子意手里东西的时候有些跃跃欲试，不过很快她就回过神来，有些不好意思的低头，道：“还是算了吧，我做不好的。”

“都没有做过哪里就知道做不好了？”不由分说的将面团跟刀塞进她手里，“谁都是从不会到会的，刚才我的动作都看清楚了吧？你也试试。”

知道梁子意这是有心提拔她，芳华不再推辞，有些笨拙的模仿梁子意方才的动作。

她打心眼里觉得白面是个好东西不能浪费，所以在削的时候小心翼翼的。

虽然刀够锋利，可这样一来，削出来的面皮也还是太厚了些。

“别怕，放心大胆的做，动作利索了才能找到手感。”

梁子意反正觉得，能将面团削好是一件需要手感的事情，若是一直这样慢慢悠悠小心翼翼的，怕是怎么都学不好了。

磨蹭的时间已经有些长了，锅里早先梁子意削的面已经熟了。

梁子意飞快的捞出来放进冰凉的井水里，这样能使面劲道弹牙。