笔下文学

第一百零二章 松叶蟹（第1页）

“猛哥，你说老板这不是在瞎折腾么？”在甲板上投放拖网的苏龙对着杨猛小声嘀咕着：“拖网六海里，这不跟把网扔下去再提上来差不多么？这不是胡闹么。。。。。。”

杨猛瞪了苏龙一眼：“这是在海上，船长怎么说就怎么做！”话虽这么说，杨猛眼里也透露出不解。这算什么？扔网玩么？

这里可是鄂霍茨克海，一切海情都不熟悉，海下地形以及潮流都没摸清就这样抛网，有点儿戏。

不过杨猛虽说这么想，却没有提出质疑，在海上，船长的命令就要执行，特别是萧鹏是自己兄弟，这面子更是不能给落下。

“萧鹏这是搞什么呢？”杨猛也不明白，心里嘀咕着。

而这时的萧鹏，心情倒是不错。这次航行，他最想找的几个目标其中之一，已经被他发现了。那就是雪蟹。

雪蟹，在加国和欧洲，被称为皇后蟹，在岛国，则被称为松叶蟹。是一种栖息在深海的大型螃蟹。甲幅宽度大约二十公分。背甲呈三角形，属于蜘蛛蟹的一种，蟹足特别长，有的雄性雪蟹张开蟹足后，能有七十公分长，单从外表看来，很像帝王蟹，所以才被称为皇后蟹。这是一种味道十分鲜美的蟹类，也是目前全球最大的蟹类资源。

虽说资源最大，但是在华夏想吃这种螃蟹，一般都是需要靠远洋捕获或者进口。萧鹏想的就是尝试把这些螃蟹带回华夏去。

“老板，起网了！”耿乐在外面招呼道。

萧鹏走出驾驶舱，帮着收网。

这一网渔获并不多，只有五六百斤的量。苏龙仔细看了看：“老板，咱们在海上跑了这么久，就是为了来这网大头腥的？我觉得这里还没咱家的大头腥多呢。”

苏龙嘴里所说的大头腥，其实就是鳕鱼。

鳕鱼，是全世界每年捕捞量最大的鱼类之一，在琴岛，这种鱼早几年几乎没大有爱吃的，最近几年在市场上才越来越多。而且这种鱼在琴岛水产市场价格便宜，冬天鱼多的时候，不到十块钱一斤，算是便宜鱼，感觉大头腥就是一种低档鱼。

其实真正意义上的鳕鱼，只有三种：大西洋鳕鱼，太平洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼。而琴岛人民口中的低档鱼大头腥，正是其中的太平洋鳕鱼。

当然，他的近亲可就多了，有五十多种，其中的黑线鳕，狭鳕，牙鳕，挪威长臂鳕都是很重要的经济鱼类。

鳕鱼因为肉多刺少，蛋白质含量高，非常受到欧美国家的喜爱。

但是在华夏，因为口味清淡，所以也就成为了低档鱼了。

这也就是苏龙嫌弃这种鱼的原因。

萧鹏看到这大头腥，却挺高兴：“耿乐，一会儿涮火锅，记得加上大头腥鱼排。这些鱼不用入库，这几天咱们就吃它们了。”

“好嘞。”耿乐一边分拣捕获到的鱼，一边应道。“现在直接下蟹笼，没笼挂两条大头腥做饵，抛笼两小时，速战速决！然后就在这抛锚吃饭。”萧鹏又下了一道众人看不懂的命令了。

下蟹笼倒简单，把死鱼之类作为饵料挂在蟹笼中抛入海底。一般都要等一夜或者更久的时间才能收获，这抛笼两小时算什么？

众人满头疑惑的抛下蟹笼后，进入船舱准备起火锅来。

虽说船内空调之类都有，但是在鄂霍茨克海域寒冷的海风之下，还是非常寒冷的，火锅是最好的御寒食物了。

“萧鹏，我看着鄂霍次克海渔业资源没有想象中的高啊，这一网就那么几十条大头腥，还没咱渔场好呢。”杨猛在一旁煎鳕鱼排。

鳕鱼鱼刺少，沿着鱼刺把两片鱼肉直接割下，剥去鱼皮，那就是很好地食材了。而且这样一点刺都没有。最适合油煎。

“你们急什么？这里虽说是鄂霍茨克海，但是属于和岛国海交接的地方，这里的水质还是接近于岛国海的。”

“岛国海虽说名字里是岛国，但是其实是公海，四面几乎都被包围，西面是俄国，南面是南北棒子国，东边是岛国，这样特殊的水文特性造成了其对污染物处理能力有限。现在的岛国海的环境保护堪称一团乱麻：南棒子过的生活垃圾很多投放在这里，俄国在这里处理废弃放射性物质，而且过量石油开采，经常造成石油泄漏。原来的岛国海堪称生物天堂，仅鱼类就六百多种，各种鲸类多不胜数。现在的岛国海呢？恶劣的环境污染加上岛国的滥捕滥捞以及花样捕鲸，那里的鱼类资源少之又少了。”