本以为是哪家大酒楼的大厨来这里临时客串,没成想见到的却是一个年轻的厨师。
话说,这个年轻的厨师不仅菜做得好,而且长的还蛮英俊的。
几天的功夫,小店的生意就火爆了起来。
“杜师傅,你还挺有女人缘的嘛。我发现了,来店里吃饭的顾客,一多半都是女孩子。她们一边吃饭还一边向我打听你,嘿嘿,你要走桃花运了。”
和章晓蓉熟悉之后,杜少杰才发现这个女老板简直是荤素不忌,开玩笑的时候就连他都招架不住。
每当到了这个时候,他就不吱声,省得被这娘们占便宜。
不过总的来说,章晓蓉还是一个不错的老板。
这些天,王永利和邹小禾每天中午和晚都在这边吃饭。两人简直美得冒泡,天天能吃到老板亲自做的菜,即便是孟总都没这个待遇。
“杜师傅,明天有人预定了一桌,他们点的菜咱这小店以前没做过,你有把握吗?”
晚下班前,章晓蓉递给杜少杰一张点单,然后眼巴巴的看着对方。
杜少杰接过来一看,好家伙,顾客点的都是一些赣菜的“名菜”。其中就有【新雅四宝】、【红烧牛蹄筋】、【鄱湖胖鱼头】、【四星望月】这样的菜品。
虽然费点功夫,但也难不倒他。
“没问题,你提前准备好食材和辅料就行。”
“就等你这句话呢!杜师傅,明天有人来应聘,老规矩,你帮我把好关哦。”
章晓蓉顿时笑了,明天这一桌要是能做好,小店的名气就算是彻底打响。
只不过杜师傅干不了太久了,一想到这事,她就什么好心情都没有了。偶尔她都会想,要不要主动牺牲一下,把这个男人留下来?
但是很可惜,对方貌似对自己不感兴趣。
翌日。
杜少杰使出浑身解数,做了一桌高质量的菜品。
顾客相当满意,专门让章晓蓉把杜少杰从后厨喊出来,敬了一杯酒。
就这桌菜肴水准,整个洪州也没几家酒楼敢夸口能比这做得更好。
杜少杰这些天对赣菜的领悟越来越深入,现在随便做一道菜都有一种得心应手的感觉。
今天他发挥的相当出色,自己也感到很满意。
翌日。
有一名三十来岁的厨师前来应聘。
这位姓周的厨师原先是【德胜楼】的三灶,后来因为得罪了头灶和老板,被人从酒楼给踢了出去。
【德胜楼】的老板也不是善茬,一句话放出去,很多酒楼都不愿意用他。
周江不得已去了外地,但他这人的性格太倔,又不会来事,最终混的不咋样,前段时间又返回了洪州。
现在大酒楼是别想了,他只能找个小饭馆先混口饭吃再说。
凑巧就跑到章晓蓉的小饭店来应聘。
章晓蓉略施手段,就把对方的情况全都问出来了。【德胜楼】虽然很牛,但和她不在一个层次,她反而不用担心什么。
“杜师傅,你带周江去试一下菜。”
专业的事情交给杜少杰,她只需要听从对方的建议即可。
杜少杰和周江走进了后厨,对方一动手,杜少杰就觉得这人的厨艺不错。