机关下属的劳动服务社,安排了众多的职工子女就业。
但问题是,这家集体企业没有明确的经营方向,东一榔头西棒槌,背靠着主业捡一些残羹剩汤,勉强度日。
陈济舟他们现在却似乎看到了方向。
“要不让光源宾馆再成立一个小吃部,专门经营小吃。劳动服务社这帮崽子整天闲着,不如多调一些人过去,也能减轻局里的压力。”
黄毅诚提出了一个建议,陈济舟等人纷纷点头,觉得这個办法好。
单位上解决不了那么多的工作指标,但让这帮小年轻能有个不错收入,也算是对内部有交代了。
随后,他们几个找姚立文、董云显商量,姚立文当场就炸了锅。
“各位领导,现在中餐厅的几样小吃,凉面、大盘鸡皮带面以及椒麻鸡,是咱们的招牌,效益相当不错。这要是专门成立一个小吃部,岂不是等于割出去一大块肥肉?”
姚立文看得很清楚,所谓的小吃部名义上挂在光源宾馆的名下,实际上就是给了劳动服务社。
毕竟要养那么多的人,一只会下金蛋鸡就这么飞走了,他怎能甘心?
董云显不好说什么,但一直阴沉着的脸,就代表了他的态度。
陈济舟赶紧安抚两人,随后黄毅诚又出来唱红脸,最终还是逼着姚立文和董云显同意了。不同意也没办法,胳膊终究拧不过大腿。
杜少杰是第二天才知道了这件事,心里也是很无奈。
这种做法有利有弊,就看谁负责小吃部的运营了,要是所托非人,恐怕大家辛辛苦苦打响的招牌就毁了。
今天的【椒麻鸡】卖的依旧很好,就连【大盘鸡皮带面】和【凉面】都很火爆。
姚立文中午过来,里里外外的转呀转,心疼得不行。
“董师傅、钟师傅、杜师傅,你们吃完饭到我办公室来一下,咱们开个会。”
吃饭的时候,姚立文撂下一句话扭头就走。
今天的各项准备工作很充分,所以中午不用加班。杜少杰还想着中午去一趟梨花街,结果又要开会,让他很无语。
说真的,要不是为了来年的“特三级厨师”资格考试,他都不想干了。
吃过饭,几人来到了姚立文的办公室。
“事情就这么个事情,局里已经做了决定,没用的话就不必说了。咱们开会只需要解决一个问题,那就是派谁去负责小吃部的工作?”
一群没有餐饮工作经验的小年轻是撑不起小吃部的,这就需要从中餐厅派人过去。
既要有人负责管理,还得有业务骨干。
虽然国营单位职工的身份不变,可谁愿意去一家事实上的集体单位?姚立文都快愁死了,可这个问题不解决,成立小吃部就变成了一个笑话。
“要不我去吧。”
钟福祥的觉悟一向很高,他又是后来单位的,所以就主动请缨。
姚立文很客气的冲着对方笑了笑,没有马上表态。
杜少杰哪还不明白,人家是在等着自己呢。不过,说实话,也就他去小吃部最合适。
【大盘鸡皮带面】是他的创新菜式,【凉面】的料汁也是由他负责调味,最火爆的【椒麻鸡】是按照他的秘方制作出来的他不去谁去?