笔下文学

第212章 美食豆渣饼和豆腐乳（第1页）

陆怀瑾被丢了出来，只能自行冲破穴位，以前也没听说媳妇会武功，怎的这般厉害了？就像是……换了一个人？

他无奈的捡起被子，坐在院里的梨树下，努力回想着那天晚上发生的事情，可是怎么也想不起来：“旋风，那天晚上到底发生什么事了？”

“主子，肯定是你惹夫人生气了，那天你喝醉了，夫人送你回房，过了大约半刻钟，通红着脸跑了出来，回了屋子后就没出来。

没想到是从窗户出来抓我了，怒气冲冲的，往死里跟我交手，差点我就打不过了，不过夫人可真够损的，趁我不注意给我下药，不然我怎么会被抓住。”

啧啧，肯定是因为主子干了什么，才让夫人把气出在自己身上，惹谁不好惹女人，重点是还忘了事，连如何补救都不知道，旋风暗自替主子捏了一把汗。

哄女人这一块，陆怀瑾可真没经验，于是他问旋风道：“你说这女人生气了该怎么哄？”

“主子，依我看还是要投其所好，女人喜欢什么，无非就是衣裳首饰珠宝，您明日给夫人进城选些礼物，给她制造点惊喜，说不定一高兴，就原谅您了？”

“嗯，有道理！明日我就去。”

两个臭皮匠商量了大半夜该怎么哄姚青念，最后才满意的回屋睡觉去了。

在全新的一天，晨曦微露，公鸡高亢激昂地打鸣，那清脆而响亮的啼叫声撕破了黑夜的寂静，仿佛在向世界宣告着新一天的开始。

姚青念起来洗漱后，想起了自己去府城前做的霉豆腐，于是跑去了库房，揭开桶里的稻草，就看到小块的豆腐表面都已经布满了白色的霉菌，豆腐乳发酵成功了。

她找来了碗，将豆腐乳一块块的夹起来，先装一点儿白酒，夹起的时候过一遍，这样方便保存不容易变质。

然后裹上自制的配料，配料里面放了辣椒面、盐、碾碎的香料等，成品就好了，用罐子装起来，吃饭的时候来一块，下饭极了。

豆腐乳搞定之后，姚青念又开始制作豆渣饼，她去府城之前就想做了，那十几天的都被刘舒月拿去喂鸡，浪费了。

这几天的她都攒在了空间，今日得空了，趁着天气好做出来。

第一步锅里放点油，将豆腐渣放进去炒干水分后，放到有温度的地方发酵一会。

然后加入适量的糯米粉搅拌均匀后，再把各种配料放进去，和成面团后，分成小粉上锅蒸。

蒸熟后放凉，手上抹点油，开始将蒸熟的面团揉在一起，做成一条条长方形，放到太阳底下，先晾晒个半干。

刘舒月从隔壁的豆腐坊回来，看到满院子晒着的东西，开口问道：“青念，你这是又在做什么？”

“娘，我之前不是叫你豆渣子不要丢了嘛！喏，这就是豆渣饼，等晾晒个半个后切了彻底晒干，放起来，一整年都能吃呢！”

“看起来黑不溜秋的！”

“您就等着吃吧！”

“那好，要帮忙你说一声啊！那么多！”

“好的，娘，我去做午饭，您歇着。”

“怀瑾哪去了？”刘舒月打量着院子，没有看到儿子的身影，也不知道昨晚儿子成功了没。

她还不知道陆怀瑾昨晚被赶出来了。

“我也不知道，大早上起来就没看见人。”

姚青念去了灶房做午饭，她看到米缸里的米居然还剩了大半，她记得自己进城之前好像就和这差不多，难道他们买米去了？