笔下文学

第410章 时间紧迫（第1页）

不知不觉，已经到了中午，秦安等人早已把地板擦了无数遍，并受到姚永年的夸奖。而薛吉干着最苦最累的活，仍不停的被骂。就在这时，赵公公带着几个太监气势汹汹的走了过来，指着姚永年怒骂：“杂家说了多少遍了，主子们都饿了，菜怎么还没备齐，难道都想掉脑袋吗？”听到这话，姚永年顿时耷拉下脑袋，低三下四的回答道：“回禀公公，御膳房人手不够……”“人手不够？你放屁！杂家昨个儿不是刚给你把人补齐吗？”赵公公冷声说道。“这、这……”姚永年结结巴巴的说不出个所以然。赵公公扫了秦安他们一眼，顿时明白怎么回事。“你给他们立规矩杂家不管，但如果不能准时把饭做熟，就等着掉脑袋吧！”“是是是，您教训的是，小的这就去办！”姚永年低三下四的回答道。“抓紧吧，还有最后一刻钟时间！顺便告诉你，你那些菜主子们都吃腻了，今个要有新花样才行！”赵公公继续说道。听到这话，姚永年差点晕死过去，他不仅要在一刻钟内把饭做好，还需要新花样。“小的明白，小的明白！”姚永年连连点头，随即把目光放在秦安等人身上，不屑的问道：“你们可会做菜？”张威刚要抢先回答，却被秦安给拉了一把。这种情况，会做菜可不是什么好事。万一没能按时把饭做熟，也要受到牵连，况且，若不能满足主子们的口味，也会受到责罚。对秦安他们来说最好的办法就是降低存在感，尽量少参与。“本官问你们话呢！”姚永年加重了声音，对着秦安问道。“小的并不擅长。”秦安摇摇头道。姚永年瞪了秦安一眼，随即看向邱林，开口问道：“你呢？”“小的也不擅长！”邱林战战兢兢的说道，他这倒是实话。“那你呢？”姚永年最后看向张威。“小的、小的……”张威纠结不已，他可是宋家酒楼的名厨，手艺没有任何问题，也有可能趁此机会得到姚永年的赞赏。但他突然想到秦安昨日说的那番话，便开始犹豫。“怎么，不会说话了？”姚永年厉声问道。“小的厨艺欠佳，怕耽搁了大事。”张威战战兢兢的说道。“哼，就知道你们没这个本事！”姚永年鄙夷的说道。他从来就没看到秦安等人，纯碎是把他们当成打杂的使唤。当然，秦安他们这样说也更显示出姚永年的本领。他们总不能压姚永年一头。然而，就在这时，正在外面搬运粮食的薛吉突然跑了进来，气喘吁吁道：“大人，我厨艺精湛，让我来吧！”姚永年瞥了他一眼，不屑一顾的问道：“你？”“没错，我保证能完成任务！”薛吉急忙说道，他想抓住这次机会一鸣惊人。“那好，你切个菜让我看看！”姚永年示意道。薛吉随手拿起一把菜刀，三下五除二便把一根黄瓜切成细丝。不仅速度极快，而且黄瓜丝非常均匀。“嗯，刀工不错！”姚永年满意的点点头。“大人，我不仅刀工好，厨艺也好！您不如让我试试！”薛吉邀功似的说道。“你负责切菜就行！”姚永年不屑的说道。“切菜？不不不，大人，我会做菜的！”薛吉仍不放过这个机会，继续说道。“就凭你？”姚永年冷声道：“本官都没把握让主子们高兴，你也配！”听到这话，薛吉顿时耷拉下脑袋，他也明白刚才有些操之过急。能得到切菜的工作也是一种进步，总比搬运粮食要强。“大家伙也都听到了，主子们想吃新花样，本官刚好学会了炒菜，都支棱起耳朵听好了，按照我说的去做！”姚永年大声喊道。“炒菜？没想到姚大人竟然还会炒菜！”张威佩服不已道。作为宋家酒楼的名厨，他自然也接触过炒菜。但他也仅仅会炒一两道菜，而且品相并不好。对此，秦安也感到震惊，看样子这个时代烹饪技术正要爆发，煎炒烹炸各种手艺竞相涌现。不过，这需要一个漫长的过程，可能是几年，可能是几十年，也可能是几百年。总之，短时间内，没人能在做菜这个领域超过秦安。在姚永年的吩咐下，厨子们全都忙碌起来，有切菜的，有烧火的，也有掌勺的。秦安大概扫了一眼，姚永年的确初步掌握了炒菜技术，现在锅内把油烧热，再把菜翻进去翻炒，然后放入各种调味料。但有一点，姚永年并没有用葱花炝锅，这就导致炒菜失去了特有的香味。总体来说，他只是学了个皮毛而已。见此状况，秦安淡淡一笑。对于这种不伦不类的炒菜，他也不想过多评价。虽说姚永年炒菜的水平一般，但炒菜的速度要比蒸煮快了许多，这让他能勉强完成赵公公交代的任务。果不其然，等赵公公来的时候，所有炒菜已经全都出锅。“好香的味道！”赵公公闻着气味走了进来，见到炒菜的时候满意的点点头。“启禀赵公公，这是小的新研制的菜色。”姚永年邀功似的说道。“嗯，不错，主子们会满意的！”赵公公笑呵呵的说道。他在宫里待了数十年，深知每一名贵人的口味喜好。能让他满意的菜，多半也能让贵人们满意。“那就有劳公公美言了！”姚永年躬身道。“这些菜会替你说话的，无需杂家美言。”赵公公别有深意的说道。宫内的许多事情，都是水到渠成。倘若赵公公刻意去说好话，反而会让主子不高兴。只有在主子们夸赞炒菜好吃的时候，赵公公再说出姚永年的名字，才能让他飞黄腾达。“把这些菜给主子们送过去，速度要快，不能让菜凉了！”赵公公急忙吩咐道。看着姚永年得意的样子，秦安暗自摇了摇头。如果他没猜错的话，很快就会有大事发生，至于谁是那个倒霉鬼，全看命运。