浸泡了红油的肉片变得麻辣鲜香,口感丰富饱满,红油火锅的辣,是那种直击灵魂的热烈,却又在辣中带有丝丝甘甜。
除了辣,红油火锅还有它独特的香,品尝一口,像是进行了一场味觉的冒险。
恒翊半眯着眼,明显在享受那份独特的满足。
【演员演技太好了,看不出一丝演的痕迹,看着就好吃ww】
【说不定就是真情流露呢,美食剧主角也太幸福了吧,拍摄都是次要的,重点是能吃遍天下美食!】
【又有钱赚,又有美食随便吃,馋,啊不是,羡慕哭我了。】
恒翊再涮好一筷子毛肚,这一次,是经典的川省伴侣,红油和油碟的组合。
油碟最主要的C位肯定就是香油了,其中按比例加入蚝油、蒜泥、葱花、香菜、小米椒碎,微微搅拌,让每一个配料充分融合,随着静止而沉底,看起来色泽清亮,闻起来香气扑鼻。
将毛肚轻轻蘸入精心调制的油碟中,毛肚表面迅速裹上了一层薄薄的香油与调料。
嗷呜一口,最先爆开的是香油带来的浓香与顺滑,紧接着,红油火锅的麻辣鲜香逐渐显现,从舌尖到舌根,再顺着食道蔓延至胃部的热烈与刺激,随着恒导不自觉表现出的痛并快乐着的满足,传递给了屏幕外的所有人。
同时,蒜泥的辛辣、葱花的清香、香菜的提鲜,以及加入的一点点醋和酱油的酸甜,在口中交织,复杂美妙,保留了火锅的原汁原味,又增添了几分细腻与回味。
既解腻增香,又稍微缓解火锅的辛辣,总结,沾了油碟的毛肚口感更加层次分明,美味更上一层楼。
【啊啊啊,我仿佛已经能想象到,红油在口中炸开的刺激与香味了!】
【猛汉落泪,快,快要控制不住自己点外卖的手了,难道我要败在一小小红油锅底上吗?】
【报,这才只是个开始,吃一口麻辣的红油,再吃一口酸甜解腻的番茄,两个换着吃,不吃到走不动路算我输!】
屏幕中,恒翊果然将目光看向了等着被眷顾,翻腾着不断用香气诱惑人的番茄锅底。
娃娃菜和之前就已经被放入的菌菇,早就在热汤中被赋予了新的生命。
夹起一个香菇,酸甜交织的口感滑过舌尖,既清新又浓厚,配合上香菇本身的鲜香,相得益彰,外界的喧嚣与烦恼仿佛都在这一口之中尽数被忘却。
蘸上麻酱底料,又是一番别样的滋味。
很快桌前的菜被窸窸窣窣“清理”干净,第二集就在恒翊幸福、满足的神情中结束。
到了第三集,外出采风的恒导看到的是一间泰国风味餐厅,恒翊再次学着其他人的模样点了一份招牌泰式咖喱饭,一份椰汤炖鸡。
因为是景点附近的餐厅,又正值饭点,食客还是很多的,恒翊等待了一段时间才轮到给他上菜,期间,虽然还没有吃到,但是鼻尖嗅着旁边桌传来的香气,在看到其他食客们脸上满足的神情,恒翊和观众们就知道,他再次找
对了地方,这家餐厅的口味一定很不错。
在肚子饥饿的抗议声中,终于上菜,恒翊也可以开始他的干饭之旅。
首先是招牌咖喱鸡肉饭,米饭旁咖喱鲜艳的橙黄如同热带阳光般洒落、点缀着的一些绿意又带来丝丝洋溢的清新。
将咖喱与米饭搅拌均匀,舀起一大勺,勺子中每一粒米饭都饱满地裹挟着浓郁的咖喱酱汁,光泽诱人,让人迫不及待地想将它一口吞下。
特殊的香气入侵口腔,咖喱的辛辣中带着椰浆的柔滑与甘甜,融合了柠檬叶的清新、香茅的芬芳以及咖喱的醇厚,与米饭的温润相互交织,瞬间引领恒导和观众穿越至遥远的泰国街头,感受异国风情的热烈与浪漫。
偶尔吃到一口软糯的蔬菜块或是鲜嫩的鸡肉丁便是沿途欣赏到的不同的风景。
几大口暂时填饱了饥饿叫嚣着的胃部之后,恒翊又将视线看向了还未来得及品尝的奶白色椰子炖鸡。
金黄色的鸡肉沐浴在琼浆般的奶白椰汁中,轻轻一嗅,清新的香味钻入鼻间,椰香浓郁不腻,柠檬叶带来一丝别样的清爽,至于味道,更是层次分明,鲜美至极。
先品一口汤汁,是具有特色的微酸、微辣且带有浓浓椰奶香的口感。
再尝一口鸡肉,不用用力咀嚼鸡肉便在口中化开,鸡肉充分吸收了椰汁的甘甜与精华,与鸡肉本身的鲜美相互交织,再加上微辣的刺激,三者和谐共生,齿颊留香,在口中绽放出令人陶醉的美妙滋味……
3集首播结束,网络达人们重新在网上统计起数据来。
【想知道坚持到最后、没有被桓导的美食攻击打败的勇士还有多少?】
【反正我在刀削面那一关就扑街了。】