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10(第2页)

郁逐颜也不知道自己随口的一句话,会带来这么大的影响。

不过,看着那些奇奇怪怪的评论,郁逐颜一度怀疑,有不明成分在里面带节奏。

第011章蒜蓉海鲜煲

面对这些不看好他和质疑他的言论,郁逐颜淡定放话道:“一锅炖并没有什么问题,我也不认为这种行为不尊重食物,在我眼里,只有那些把好端端的食材故意浪费掉的行为,才算作不尊重食物。”

郁逐颜的这番话,在给某些观众带来震撼的同时,也引起了一部分人的共鸣。

一部分人认为,“一锅炖不尊重食物”这是约定俗成的概念,概念不可违背。

而另一部分人则认为,只要好吃就行了,无论方法怎么样。

由于双方观念的不同,他们很快就借着这件事吵了起来。

瞧见这一幕,郁逐颜只觉得有点头疼,想要改变星际时代的人类对美食固有观念这件事,还真是任重道远。

郁逐颜便只好把原本的想法稍微改变一下,随后开始重新介绍道:“今天要做蒜蓉海鲜煲,主要用到的食材有基围虾、生蚝、扇贝和海螺,至于不喜欢一锅炖的朋友,我将会为你们单独准备葱油梭子蟹和海胆蒸蛋。”

“我们先来做蒜蓉海鲜煲。”郁逐颜说着,从盆子里取出一只基围虾,紧接着,面对着屏幕道,“首先,我们要做的第一步,就是把基围虾处理干净。”

“关于基围虾的处理,有两个重要的地方要注意,一个是虾线,也就是虾的肠子,而另一个则是虾囊。”郁逐颜说着,就将那只大虾拿在手上,给他们展示具体部位,而后沿着虾的眼睛下方,斜着把眼睛和尖刺减掉,再用剪刀尖端挑出虾囊。

虾头处理好后,再将基围虾背部剪开,取出虾线。

这样,一只基围虾就处理好了。

剩下的虾,也被郁逐颜以同样的方式处理干净,区别于第一次的认真展示,后面处理虾的时候,他的速度飞快,不到一分钟就全部处理完了。

【好快!我的眼睛都看不过来了。】

【这是开了N倍速吗?我明明记得直播没有倍速调节啊?】

处理好后,郁逐颜将基围虾放入锅中,加入冷水,放入葱和姜片,开火煮十分钟。

在此期间,郁逐颜将生蚝、扇贝以及海螺的肉都取了出来,放到白瓷盘里备用。

等到基围虾煮熟变成红色,郁逐颜将它们全部捞出来,过了一遍冰水,而后剥掉外壳,同样放到一旁备用。

接下来就是制作蒜蓉酱,郁逐颜将事先剥好的大蒜拍扁切碎,放入碗中。碗中加入白糖、酱油、辣椒、盐等调味料,将它们搅拌均匀。

在以上所有步骤都做完后,郁逐颜起锅烧油,油热后加入葱蒜爆香,不断煸炒过后,在底部铺上一层娃娃菜,放入金针菇,再将生蚝肉、扇贝肉、虾肉和海螺肉依次摆好。

最后再把调制好的酱料,均匀铺到上面,沿着锅边倒入适量清水,盖上锅盖,小火焖煮。

“关于第二道菜,我准备做的时海胆蒸蛋。”郁逐颜拿起一只肥美的海胆,玩笑道,“不知道有没有人试过生吃海胆,海胆本身其实就很鲜美,如果不会烹饪技巧的话,直接吃就是一种享受。”

郁逐颜说着,便开了一个海胆放在一旁,还在其中加了一个小勺子。

眼看弹幕上都是一连串拒绝言论,郁逐颜故作叹息的摇了摇头:“好吧,看来我的直播间没有真正的勇士呢。”

郁逐颜的这句话,如果是对一般人说,自然起不到太大的作用,可是对于某些极其崇拜武力,渴望成为强者的人来说,简直就是奇耻大辱。

这样的人并不少见,几乎每一个群体里都有,郁逐颜的直播间自然也不例外。

结果就是,还真有自认为是勇士的人被郁逐颜的激将法给刺激到了。

其中有一个人的ID叫作“打遍全宇宙”的人,他是被自己的女朋友推荐过来看直播的。

他本人其实并不喜欢看美食直播,可是架不住女朋友一而再再而三的强烈推荐,便只好过来看看,究竟是什么情况。

“打遍全宇宙”原本是准备去看女朋友说的那个过往直播记录的,结果点进主页,就发现郁逐颜正在开播。于是,他也就顺手点了进来。

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