热水加够,然后放葱和姜片,崔翎喜欢把食物和中药结合起来搞食疗,所以她还多放了两片白芷进去。
炖羊排的功夫,崔翎又去地窖里面拿了一根白萝卜出来,将白萝卜洗干净切成稍微大一些的块儿。
羊排需要炖的时间挺长的,萝卜不能太早放进去,要不就炖烂了。
切好排骨后,崔翎又把米饭给焖上了。
等羊排炖够差不多一个小时的时候,崔翎才将白萝卜放了进去,里面还搭了几颗红枣,其实放几颗枸杞,有没有营养不知道,装饰作用肯定是有的。
不过家里没有枸杞她也就放弃了。
白萝卜放进去炖十五分钟左右,这羊排汤就算熬好了。
出锅前崔翎又放了盐巴和胡椒粉,然后撒了几个嫩绿的小葱叶。
做完这些,香喷喷没有丝毫膻味儿的羊汤便熬好了。
崔翎找了一个大碗,夹出几块儿羊排和萝卜,又盛了好几勺汤给陆瑶送了过去。
陆瑶现在是有身子的人,吃这些东西对她和孩子都好。
这羊汤是好东西,但大家平常吃不着,林家条件虽说也不错,但家里人多支出大,肉也是一个月才能吃个一半次。
大嘴婶能做的就是每天给陆瑶煮一个鸡蛋吃。
崔翎这羊汤送过来以后,大嘴婶可是当宝贝的。
崔翎用的碗大,陆瑶喝了半碗就喝不下了。
剩下的汤和肉大嘴婶直接端走放了起来,准备明天加点萝卜再炖一炖让陆瑶再喝一顿。
怕虎子发现抢着喝,剩下的半碗汤,大嘴婶直接锁进了柜子里。
崔翎做的羊汤,汤鲜肉嫩的,晚上沈辞喝了好几碗。
“媳妇儿,这羊汤还是泡馍好吃,明天咱们泡馍吃呗。”
看着剩下的半锅羊汤,沈辞擦擦嘴说道。
“行,我今天回来的路上还想着泡馍来着,结果晚上熬汤的时候不知怎么就去煮了米饭。”
“没事,米饭也好吃,只要是媳妇儿做的,我都喜欢吃。”
沈辞的嘴最近是越来越甜。
他嘴甜的原因,除了是夫妻相处久了,关系越来越亲近,还有一部分原因是因为他腿渐渐好转,随着腿的好转,他心情也开朗了许多。
与此同时崔家这边儿晚上也吃的羊汤。
不过他们家的羊汤和崔翎的做法不同,是弄的羊汤火锅。
桌子边儿围了一大堆人,崔大伯,崔大伯母,崔爷爷,崔奶奶……
反正崔家只要在村里住着的人就都过来了,来的原因就是庆祝崔友回来。
饭桌上崔友和亲戚们说说笑笑互相攀谈,内心却是不想应酬的。
不是他不喜欢亲戚,是因为他这个人不擅长应对这些人人际关系,总觉得有些尴尬。
和他的局促形成鲜明对比的,就是奇瑞的应付自如,饭桌上奇瑞就没让各位长辈亲戚的话掉地上过,将大家哄的高高兴兴,简直就是饭桌之星。
看着舌灿莲花,应付自如的奇瑞,崔父,崔母更是满意的不得了,一晚上脸色的笑就没断过,也是一个劲儿地夸奇瑞,还时不时透露点奇瑞是未来女婿的意思出去。