笔下文学

第6章 炸小鱼2（第2页）

江父阴阳怪气道：“我哪有那个本事，都是你天才儿子弄得，都会玩火了。”

果然！不祥的预感应验了，上来就给自已告状。

“妈妈，我就烧火焙了个辣椒切颗葱！”江河赶紧赔笑道，好朝着父亲眨眼睛。

“说说吧，咋回事儿。”

江河赶紧把事情交代了一下，说弄了点小鱼想炸了吃，这不是弄了一下调料吗，给妈妈省事儿，最后还说爸爸想吃鱼了。

江妈看向江父，江父说：“是啊，你儿子觉得他老子想吃鱼了。”

江妈看向江河翻了个白眼，站起来检查了一下发现都备好了，看向江河说：“你可真行，咋那么好吃呢！”江河赶紧上前给妈妈敲敲肩膀说这不是好久没吃了吗。

江妈问到你这辣椒面怎么做的，谁教的你，江河赶紧说到这不是看你做过几次还有在小胖家看电视有个学做饭的节目协会的嘛。

江妈想了想，弄得弄好了，不做不白弄了，说道：“行，我歇歇等一会给你弄吧。”

江河高兴的说道：“谢谢妈妈！”过了一会江妈休息好动起手来把收拾好的小鱼放入生姜片，葱段，盐再倒入少许老抽，再倒入一点白酒，去腥、提鲜。

等小鱼腌制好好，倒入干面粉，打入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，油温八成热放入小鱼，小鱼入锅后过一遍油后捞出，再等锅中有沸腾放入复炸一遍，炸至两面金黄，这样做的小鱼金黄酥脆吃的时候骨头都可以吃。

炸好捞出后再撒入花椒面，因为江父不能吃辣所以没有直接放辣椒面，盛出一碗没有放辣椒的给江父端过去，剩下的都给江河装了起来，这时江妈说道：“行了，别吃了！赶紧叫别的小孩去吧，等一会你们一起吃。”

江河吃着嘴里的小鱼感觉口水都流出了吗，重生这几天别的不说就吃的江河可是受罪了，习惯了前世的重口味的饭菜重生后家里的饭菜也不能说清淡吧，但是口味都不重，刚开始那几天江妈还以为江河出啥毛病了，半大小子天天吃一点点。

听到江妈的话，江河拿着几条小鱼就跑出去了，喊出小胖把手里的小鱼给他：“快吃！尝尝怎么样，我妈做的！”

小胖嘴里的还没咽下去，就赶紧往嘴里塞，边吃还边说：“这也太好吃了吧，婶婶之前做的饭也没这么好吃啊！”

这次的小鱼之所以好吃是江河把方法告诉了江妈，江河谎称是电视里面看到的，江妈还说怪不得突然想吃这个了是看人家做了吧，江河赶紧点头说是的，之前虽然也好吃但是真是没这个方法做出来的好吃。

两人赶紧把人都集结起来，江河和小胖去家里把小鱼和辣椒面端出来，江河说道：“放辣椒更好吃，拿小鱼沾一下辣椒面看看能不能吃辣！”

众人赶紧试了试，直呼太好吃，感叹的说江河妈妈真厉害，做的这么好吃！

一盆小鱼也没多少，一群人一会就吃完了，还有的人舔着手指，有人建议到明天我们还去捉鱼吧，这也太好吃了。江河也赶紧说道：“不可能，今天我都差点挨打，还想天天吃。”

众人也是叹了叹气，有人问到一会我们玩点啥？捉迷藏吗？江河说到今天他不玩了，有点事情，众人便去玩捉迷藏了，江河也拿上盆回家了。

回家之后，爸爸和妈妈正在吃鱼，看到江河进来还说今天这个做法真不错，你在哪个电视台看的？以后跟着多学几个菜。江河赶紧糊弄到我也忘记了就看了一点点，江河突然想到以后有想吃的就拿这个做借口，就说看电视学的嘿嘿。